【昼めし旅】クジラの南蛮漬け

クジラの南蛮漬け
料理名 | クジラの南蛮漬け |
番組名 | 昼めし旅 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/8/14(木) |
クジラの南蛮漬けの材料(作りやすい量)
クジラ肉 |
醤油 |
酒 |
おろしショウガ |
ニンニク |
片栗粉 |
油 |
タマネギ |
ニンジン |
ピーマン |
穀物酢 |
砂糖 |
塩 |
クジラの南蛮漬けの作り方・レシピ
- クジラ肉を醤油・酒・おろしショウガ・ニンニクで漬けます
- 片栗粉につけ油で揚げ、竜田揚げを作ります
- 竜田揚げをボウルに移し、タマネギ・ニンジン・ピーマンを入れます
- 特製南蛮酢(穀物酢・砂糖・塩)で和えたら出来上がりです