【あさイチのレシピ】水菜のナムル ・飯泉友紀 | おさらいキッチン        

【あさイチ】水菜のナムル

あさイチのレシピ・水菜のナムル

水菜のナムル

料理名 水菜のナムル
番組名 あさイチ
料理人 飯泉友紀
放送局 NHK
放送日 2025/7/1(火)
2025/7/1のNHK【あさイチ】では、飯泉友紀さん(ごはんさん)により「水菜のナムル」」のレシピが紹介されました。水菜もキッチンバサミでカットするとまな板が濡れずに楽ちんです。

水菜のナムルの材料(2人分)

水菜 2ワ
A
ごま油 大さじ1/2
すりおろしにんにく(チューブタイプ) 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
砂糖 ひとつまみ

水菜のナムルの作り方・レシピ

  1. ボウルとザルを重ねたものに、キッチンバサミで水菜をカットして入れ、流水でよく洗います。

    POINT

    水菜もキッチンバサミでカットするとまな板が濡れずに楽ちんです

  2. ボウルをはずして熱湯をかけ、水けをよくしぼります。
  3. 調味料Aのごま油 大さじ1/2・すりおろしにんにく(チューブタイプ) 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・砂糖 ひとつまみとよく和えれば完成です。

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