【ヒルナンデスのレシピ】ブロッコリーの芯〜ザーサイ風 ・冷凍子ママ・北斗晶 | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】ブロッコリーの芯〜ザーサイ風

2025/04/14 [ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・ブロッコリーの芯〜ザーサイ風

ブロッコリーの芯〜ザーサイ風

料理名 ブロッコリーの芯〜ザーサイ風
番組名 ヒルナンデス
料理人 冷凍子ママ
出演者 北斗晶
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/14（月）
2025/4/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、冷凍子ママさんにより「ブロッコリーの芯〜ザーサイ風」のレシピが紹介されました。北斗晶のお得レシピ『冷凍野菜の達人』

ブロッコリーの芯〜ザーサイ風の材料(作りやすい量)

ブロッコリー 1個
塩麹 お好みの量
ごま油 お好みの量

ブロッコリーの芯〜ザーサイ風の作り方・レシピ

  1. ブロッコリーの房を落とし、ラップに包んで1日冷凍。
  2. ラップをしたまま電子レンジで600W3分30秒加熱。
  3. 加熱後、触れるくらいの熱さになったら、維管束のある白い線の部分から剥いていきます。
  4. お好みの量で塩麹、ごま油と和えたら完成です。

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