【なないろ日和!】蒸し鶏のネギ梅肉ソース
| 料理名 | 蒸し鶏のネギ梅肉ソース | 
| 番組名 | なないろ日和! | 
| 料理人 | 関口絢子 | 
| 放送局 | テレビ東京 | 
| 放送日 | 2025/2/27(木) | 
蒸し鶏のネギ梅肉ソースの材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) | 
| 酒 | 大さじ1 | 
| 長ネギ | 1/3本 | 
梅肉ソース
| 梅干し | 大2個 | 
| 生姜 | 1かけ | 
| 麺つゆ(ストレート) | 大さじ2 | 
| 砂糖 | 小さじ1 | 
| ごま油 | 小さじ1 | 
蒸し鶏のネギ梅肉ソースの作り方・レシピ
- 耐熱皿に鶏肉を入れ余分な皮や筋をハサミで切り、酒を振ってラップをかけ600wレンジで2分加熱。
 裏返して1分加熱しそのまま蒸らします。
- ソースを作ります。
 梅干しは種を除きハサミで細かく刻みます。生姜はおろします。
 その他材料を入れて混ぜます。
- 蒸し鶏をハサミでカットし、ソースをかけ、ネギをハサミで刻んでトッピングする。
タグ:関口絢子
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


