【家事ヤロウ】ピーマン丼

ピーマン丼
| 料理名 | ピーマン丼 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/6/6(火) |
ピーマン丼の材料(作りやすい量)
| 冷凍ピーマン | 120g |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 黒コショウ | 適量 |
ピーマン丼の作り方・レシピ
- ごま油をひいたフライパンに冷凍ピーマン(120g)を入れ中火で焼き目がつくまで炒めます
- 酒(大さじ1)、みりん(大さじ1) しょう油(大さじ1)、黒コショウ(適量)、うま味調味料(0,4g)を入れとろみがつくまで炒めます
- ご飯の上にタレごとピーマンをかけ、ごま、お好みで山椒をかけたら完成です
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