【DAIGOも台所】オニオンリング

オニオンリング
| 料理名 | オニオンリング |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/20(木) |
オニオンリングの材料(2人分)
| 新玉ねぎ | 2個(240g) |
| 小麦粉 | 適量 |
| ホットケーキミックス | 150g |
| コーンスターチ | 大さじ2と1/2 |
| 水 | 150ml |
| ローズマリー | 2枝 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| こしょう | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| レモン | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
オニオンリングの作り方・レシピ
- 新玉ねぎ2個(240g)は1.5cm厚さの輪切りにしてほぐし、ローズマリー2枝は葉をみじん切りにします。
- ホットケーキミックス150g、コーンスターチ大さじ2と1/2に、水150ml、ローズマリー、塩小さじ2/3、こしょう適量を加え、しっかり混ぜ合わせます。
- 玉ねぎに小麦粉適量をまぶし、2の衣をつけ、180度の揚げ油で薄く色づくまで揚げます。
- 器に盛り、トマトケチャップとレモン各適量を添えます。
POINT
衣にローズマリーを混ぜます。玉ねぎに小麦粉をまぶします。
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