【あさイチ】豚ひき肉とにらの焼きうどん
豚ひき肉とにらの焼きうどん
| 料理名 | 豚ひき肉とにらの焼きうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 出演者 | 小林まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/30（木） |
2023/3/30のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「豚ひき肉とにらの焼きうどん」のレシピが紹介されました。忙しいときにもササッとつくれる「豚ひき肉とにらの焼きうどん」。春が旬のにらの香りが楽しめます。
豚ひき肉とにらの焼きうどんの材料(2人分)
| にら | 1ワ(100g) |
| 豚ひき肉 | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ゆでうどん | 2玉(約400g) |
| 水 | 大さじ1～2 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/3 |
豚ひき肉とにらの焼きうどんの作り方・レシピ
- フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながらポロポロに炒めてから、塩・こしょうをふります。
- ゆでうどんを加え、水としょうゆをかけてほぐしながら炒め、全体がなじんだら火を止めます。
1cm長さに切ったにらを加えて全体を混ぜ、余熱でにらに火を通します。
