中華風サーモンの焼きうどん2026年10月7日
うどんのレシピ
うどんの料理レシピをご紹介します
フライパンなどで麺と具材を炒める焼きうどんをまとめました。しょうゆ・ソース・みそなどの味付けや、肉・野菜の組み合わせを比較できます。麺は指定の方法でほぐし、具材の水分を飛ばしてから合わせるのがコツ。鍋焼きうどんとすき焼きうどんは別の料理として除いています。 人気レシピを探す際は、材料と作り方を比べて選べます。
うどんの人気レシピを探すときは、材料と分量、作り方を比べて選びましょう。

番組:水野真紀の魔法のレストラン / 料理人:澤田州平 / 放送局:毎日テレビ / 放送日:2026/10/7(水)
| 冷凍うどん | 1玉 |
| サーモンの切り落とし | 70g |
| ショウガ | 10g |
| キャベツ | 80g |
| しめじ | 35g |
| ニンジン | 15g |
| 大葉 | 3枚 |
| 塩昆布 | 3g |
| 塩 | 適量 |
| 鶏がらスープの素 | 2g |
| 酒 | 15g |
| 水 | 30g |
| しょうゆ | 15g |
| ごま油 | 5g |
| 炒りゴマ | 10g |
| 砂糖 | 2g |
| ショウガ | 3g |
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