冷やしうどんのレシピ・作り方 （41件）

冷やし・冷製・冷や汁など、冷たく仕上げるうどんのレシピを紹介します。ゆでた麺は指定の方法で冷やして水をよく切り、たれが薄まるのを防ぎます。肉や魚をのせる場合は十分に加熱し、粗熱を取ってから合わせましょう。薬味や野菜による味の違いも楽しめます。 人気レシピを探す際は、材料と作り方を比べて選べます。

うどんの人気レシピを探すときは、材料と分量、作り方を比べて選びましょう。