【きょうの料理】かんきつ果汁の冷凍
料理名 | かんきつ果汁の冷凍 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/3/3(金) |
かんきつ果汁の冷凍の材料(作りやすい量)
好みのかんきつの果汁 | 適量 |
かんきつ果汁の冷凍の作り方・レシピ
- 好みのかんきつ果汁適量を製氷皿に入れて冷凍します。
POINT
●保存:冷凍庫で3週間
タグ:大原千鶴
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かんきつ果汁の冷凍」のレシピが紹介されました。凍ったままでも、温めても、風味づけに使えて便利。
料理名 | かんきつ果汁の冷凍 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/3/3(金) |
好みのかんきつの果汁 | 適量 |
POINT
●保存:冷凍庫で3週間
タグ:大原千鶴
2024/5/7のNHK【きょうの料理】では、髙山かづえさんにより「牛こまとセロリのレモン炒め」のレシピが紹介されました。レモン汁でつけてさっぱりとした香りをきかせつつ、肉を柔らかく。トマトの酸味も合わさって、牛肉のうまみが引き立ちます。
2024/5/7のNHK系【きょうの料理】では、髙山かづえさんにより「豚こまといんげんのにんにく炒め」のレシピが紹介されました。豚こまに片栗粉を多めにまぶして揚げ焼きにすることで、ザクっとした食感に仕上がります。
2024/5/7のNHK【きょうの料理】では、髙山かづえさんにより「豚こまとザーサイのたまねぎ蒸し」のレシピが紹介されました。電子レンジで蒸せばパサつかず、失敗知らず。刻んだ豚こまは口当たりが柔らかくなり、ひき肉のように使えます。
2024/5/6のNHK系【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「やわらか豚こまのしょうが焼き」のレシピが紹介されました。豚こま肉をヨーグルトに漬けてやわらかさを引き出します。
2024/5/6のNHK【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「牛こまとたっぷり野菜のプルコギ」のレシピが紹介されました。お手頃価格の牛こま切れ肉も、塩こうじ漬けで一段上の柔かさになります。コク甘だれがしみたプルコギを、ぜひ白いご飯と一緒にどうぞ。
2024/5/6のNHK【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「豚こま塩こうじ漬けと豆腐の煮物」のレシピが紹介されました。塩こうじ豚こまのうまみを生かした和の煮物。すっきりとやさしい味わいの煮汁が、具材の中までしみています。
2024/5/1のNHK系【きょうの料理】では、杵島直美,きじまりゅうたさんにより「手羽中のカリカリ焼き」のレシピが紹介されました。カセットコンロ1つと、フライパンなど、いつもの道具でお気楽アウトドアごはん。
2024/5/1のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「新じゃがのこんがり焼き」のレシピが紹介されました。じゃがいもを電子レンジにかけておくと、ネットリした食感になっておいしい!
2024/5/1のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「さば缶のリエット風」のレシピが紹介されました。リエットは豚肉を煮て細かくほぐす料理。さばにクリームチーズを混ぜて、それ風のおいしいペーストに。
2024/5/1のNHK【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「焼き手羽中とサラミのピラフ」のレシピが紹介されました。米をサッと炒めて炊くと、パラリとした仕上がりに!
その他の【きょうの料理】の料理レシピはこちら=>きょうの料理
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