【dai-docoro☆ベジタ】ほしスナップエンドウのクリームスープ
| 料理名 | ほしスナップエンドウのクリームスープ | 
| 番組名 | dai-docoro☆ベジタ | 
| 料理人 | 鈴木浩治, 関宏美 | 
| 放送局 | TBS | 
| 放送日 | 2023/1/29(日) | 
ほしスナップエンドウのクリームスープの材料(2人分)
| 無塩バター | 15g | 
| 玉ネギ | 100g | 
| 水 | 300ml | 
| コンソメスープの素 | 1/2個 | 
| スナップエンドウ | 14本 | 
| 牛乳 | 100ml | 
| 粉チーズ | 適量 | 
ほしスナップエンドウのクリームスープの作り方・レシピ
- 無塩バターでスライスした玉ネギを炒めます。
- (1)がしんなりしてきたら水、コンソメスープの素を加えて5分煮込み、氷水で冷やします。
- 別鍋でスナップエンドウを2分茹で、4本分のみさやと豆に分けます。
- (2)、牛乳、茹でた(3)のスナップエンドウのさやと残りのスナップエンドウを、さやがなくなるまでしっかりとミキサーにかけます。
- 器に盛り付け、ラップをせずに電子レンジで温め(600wで1分40秒)、仕上げに(3)のスナップエンドウの豆と粉チーズをトッピングして完成です。
タグ:鈴木浩治, 関宏美
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


