【相葉マナブのレシピ】みたらしバナナもち・相葉雅紀

【相葉マナブ】みたらしバナナもち

2022/10/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「みたらしバナナもち」のレシピが紹介されました。

<バナナもち>
バナナをボウルに入れてフォークで潰す。片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
フライパンにサラダ油を引き、生地を流し入れて弱火で3分、返して2分焼きます。
皿に盛り、みたらしタレの砂糖(大さじ2)・水(大さじ2)・みりん(大さじ1)・薄口しょう油(大さじ1/2)・片栗粉(大さじ1/2)をかけます。
<みたらしタレ>
フライパンに、砂糖、水、みりん、薄口しょう油、片栗粉を入れ、混ぜ合わせてから中火にかけます。沸騰してとろみがつき、透明感が出たらタレの完成です。