【ノンストップ】豚バラ肉のせボリュームそうめん
豚バラ肉のせボリュームそうめん
| 料理名 | 豚バラ肉のせボリュームそうめん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年8月25日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「豚バラ肉のせボリュームそうめん」の作り方です。「そうめん」×「焼き肉」が食欲をそそる、見た目もおなかも大満足な一品。肉も野菜もりもり食べられて、夏休みのお昼にもおすすめ！
豚バラ肉のせボリュームそうめんの材料(1人分)
| そうめん(乾燥) | 2束(100g) |
| 豚バラかたまり肉 | 100g |
| きゅうり | 1/4本 |
| ミニトマト | 3コ |
| 塩、こしょう(黒) | 各ひとつまみ |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
A
| めんつゆ(2倍濃縮) | 40ml |
| 水 | 1/4カップ |
| 焼き肉のタレ(市販品・中辛) | 大さじ1と1/2 |
| にんにく(すりおろす) | 小さじ1/2 |
| ベビーリーフ | 15g |
| いりゴマ(白) | 適量 |
豚バラ肉のせボリュームそうめんの作り方
1.きゅうり(1/4本)は細切りに、ミニトマト(3コ)はヘタを除いて縦に十文字にして4等分に切ります。
2.豚バラかたまり肉(100g)は長さ3cm、厚さ1cmに切り、塩、こしょう(黒 各ひとつまみ)をふります。
3.フライパンにごま油(大1/2)を中火で熱して2を並べ、両面焼き色がつくまで5分ほど焼いて火を通します。
4.鍋に湯を沸かしてそうめん(乾燥 2束(100g))を入れ、袋の表示どおりにゆでて冷水で冷やします。
5.ボウルにAのめんつゆ(2倍濃縮 40ml)・水(1/4カップ(50mL))・焼き肉のタレ(市販品・中辛 大さじ1と1/2)・にんにく(すりおろす 小さじ1/2)を入れて混ぜ合わせます。
6.器に4を水気をきって盛り、ベビーリーフ(15g)、1、3をのせます。5のタレをかけ、いりゴマ(白 適量)をふります。
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