【相葉マナブ】イチゴホットケーキ
イチゴホットケーキ
| 料理名 | イチゴホットケーキ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年3月1日（日） |
コメント
相葉マナブでは、栃木県真岡市でとちおとめを使った絶品料理「イチゴホットケーキ」の作り方を学びます。ホットケーキ生地にイチゴジャムを加えるところがポイント！
イチゴホットケーキの材料
生地
| ホットケーキミックス | 200g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 140mL |
| イチゴジャム | 30g |
| サラダ油 | 適量 |
イチゴホイップクリーム
| イチゴジャム | 120g |
| 生クリーム | 200mL |
トッピング
| イチゴホイップクリーム | 適量 |
| イチゴ | 適量 |
| ミント | 適量 |
イチゴホットケーキの作り方
1.ボウルにホットケーキミックス(200g)、卵(1個)、牛乳(140mL)、イチゴジャム(30g)を入れてよく混ぜます。
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2.フライパンにサラダ油(適量)を薄くひき、1を広げて両面焼きます。
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3.生クリーム(200mL)が入ったボウルにイチゴジャム(120g)を入れ、ツノが立つまで泡立てたら絞り袋に入れます。
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4.焼きあがった2に3のクリーム、1/4にカットしたイチゴ(適量)、ミント(適量)をトッピングします。
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