【ヒルナンデス】タラとたまねぎの濃厚みそ小鍋
タラとたまねぎの濃厚みそ小鍋
| 料理名 | タラとたまねぎの濃厚みそ小鍋 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| コーナー | 出汁いらずの小鍋レシピ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月16日（木） |
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ヒルナンデス！では、大人気の少ない材料で手軽に作れる１～２人前の「小鍋」レシピを浜内千波さんが紹介。ここでは、「タラとたまねぎの濃厚みそ小鍋」の作り方になります。シメにはお餅がおすすめ！
タラとたまねぎの濃厚みそ小鍋の材料(１人分)
| たまねぎ | 1個 |
| 玉ねぎの皮 | 1個分 |
| タラ | 1切れ |
| みそ | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 水 | 300cc |
鍋のシメ～
| 餅 | 1個 |
| 七味唐辛子 | 適宜 |
タラとたまねぎの濃厚みそ小鍋の作り方
①たまねぎ(1個)の皮をむき、はがした玉ねぎの皮(1個分)をまとめます(1番外側の皮は使わない)。
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②まとめた皮を水で洗い、細かい汚れを落とします。
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③鍋に水(300cc)・たまねぎの皮を入れ一煮立ちさせます。
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④色が付いたらたまねぎの皮を取り出し、スライスしたたまねぎ・みそ(大2)・ごま油(小1)・一口大に切ったタラ(1切れ)を加え、火が通ったら完成。
●鍋のシメをつくる。
餅(1個)は半分に切り、トースターなどで焼きます。
煮立った鍋汁に餅を入れ、七味唐辛子(適宜)をふります。
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