【PON！今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！】ポンデケージョ
ポンデケージョ
| 料理名 | ポンデケージョ |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年4月20日（月） |
もちもちのポンデケージョをトースターで！
PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！のコーナーでは、パン屋さんやドーナツ屋さんでお馴染みの「ポンデケージョ」を作ってレシピを紹介していました。もちもちの食感は、子どもから大人まで大人気！ご家庭で白玉粉を使って簡単に作れます。カレー味や甘めのドーナツなどにもアレンジ可能な嬉しいレシピです。
ポンデケージョの材料(２０個分)
| 白玉粉 | 150g |
| 粉チーズ | 40g |
| 牛乳 | 130cc |
| 卵黄 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
ポンデケージョの作り方
1、ボウルに白玉粉(150g)を入れ、お玉の底を使って全体が細かくなるまで白玉粉のダマを潰す。
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2、塩(小1/2)と粉チーズ(40g)を入れて、全体を大きく混ぜる。
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3、卵黄(1個)とオリーブオイル(大1)、牛乳(130cc)を入れて捏ねる。
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4、全部が混ざったら、20等分にして、丸める。
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5、アルミホイルをしいた天板の上に並べたら、オーブントースターで、約20分焼く。
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6、器に盛り、ポンデケージョの完成。
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≪アレンジ≫
●桜エビは、小さじ4くらい
●カレー味は、カレー粉を小さじ1くらい
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●お砂糖・大さじ3を入れると、モチモチドーナッツが簡単に出来る!甘いものが好きな方にオススメ!
(牛乳を110ccに減量して作って下さい。)
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