【ヒルナンデス】串焼きロールポークのレシピ・君島十和子・君島憂樹・藤井恵|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】串焼きロールポーク

ヒルナンデスのレシピ・串焼きロールポーク

串焼きロールポーク

料理名 串焼きロールポーク
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
ゲスト 君島十和子,君島憂樹
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/22(火)
2023/8/22のNHK【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「串焼きロールポーク」のレシピが紹介されました。藤井恵流マンネリ解消!新レシピ

串焼きロールポークの材料(4本分)

豚ロース薄切り 20枚
マヨネーズ 大さじ1
大さじ1
片栗粉 小さじ1
竹串 小さじ1/2
バジル 20g
長ネギ 15cm

串焼きロールポークの作り方・レシピ

  1. マヨネーズ、酒、片栗粉を混ぜます
  2. ラップの上に肉を4枚縦に端を少し重ねて並べ、さらに上の方も肉の下を3cm重ねておいて1をスプーンで塗って叩きます。肉の中央に4枚並べ1を塗ります。
  3. 肉の手前にネギをのせてくるくるとラップを使い巻きます。しっかりラップをしめて両端をキャンディ状にして止めます。6等分に切ります。3、4ずつ串を刺します。
    バジルは奥3cm残してバジルを広げてのせ巻きます。同様に切って串に刺します。
  4. 両面をしっかりと焼きます

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