【ヒルナンデス】きのこの照り焼き和風ピザ
きのこの照り焼き和風ピザ
| 料理名 | きのこの照り焼き和風ピザ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 大橋和也 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/6/21（水） |
2023/6/21のNHK【ヒルナンデス】では、なにわ男子・大橋和也さんにより春巻きの皮を使ったお「きのこの照り焼き和風ピザ」のレシピが紹介されました。余りがちな皮を使ったお手軽ピザ。
きのこの照り焼き和風ピザの材料(作りやすい量)
| 春巻きの皮 | 2枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
| チャーシュー | 40g |
| しめじ | 80g |
| コーン缶 | 適量 |
| 蒲焼のタレ | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| 青ネギ(小口切り) | 適量 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
きのこの照り焼き和風ピザの作り方・レシピ
- フライパン(26㎝くらい)に春巻きの皮を1枚ずつずらして2枚重ねます。 オリーブ油小さじ1～2を回しかけ、蓋をして弱火にかけて焼きます。
- 春巻きの皮の端がカリッとしてきたら、ほぐしたしめじ、食べやすいサイズにカットしたチャーシュー、コーンを散らし蒲焼きのタレをまんべんなくかけ、ピザ用チーズを散らします。
- 蓋をして弱火で3～4分蒸し焼きにします。
- チーズが溶けたらお皿に取り出して、刻みのりネギを散らして完成です。
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