【キューピー３分クッキング】枝豆入り梅ごはん
枝豆入り梅ごはん
| 料理名 | 枝豆入り梅ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年6月16日（火） |
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「枝豆入り梅ごはん」の作り方のご紹介です。
枝豆入り梅ごはんの材料(4人分)
| 米 | 2合 |
| 水 | 430㎖ |
| 枝豆(さやつき) | 200g(正味80g) |
| 梅干し | 2個(30g) |
| しょうが | 2かけ |
| しらす干し | 30g |
塩
枝豆入り梅ごはんの作り方
1、米(2合)は洗い、ザルに上げて30分おきます。
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2、しょうが(2かけ)はせん切りにします。
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3、炊飯器に(1)の米と分量の水(430㎖)を入れます。
しょうがを散らし、梅干し(2個(30g))をのせ、普通に炊きます。
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4、枝豆(さやつき 200g(正味80g))はヘタ側を少しハサミで切り、塩大さじ1をすり込み、熱湯で6～7分、やわらかくなるまでゆでます。
ザルに上げて冷まし、さやから豆を取り出します。
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5、ごはんが炊き上がったら、梅干しの種を除いてくずし、枝豆を加えて全体を混ぜます。
器に盛り、しらす干し(30g)をのせます。
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