【ミキティダイニング】ワンタン揚げ
ワンタン揚げ
| 料理名 | ワンタン揚げ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | ACEes 那須雄登 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、ACEes 那須雄登さんにより「ワンタン揚げ」のレシピが紹介されました。
ワンタン揚げの材料(約30個分)
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 大葉(みじん切り) | 10枚分 |
| えのき(みじん切り) | 小1パック |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| ワンタンの皮 | 30枚 |
| 揚げ油 | 適量 |
ワンタン揚げの作り方・レシピ
- ボウルに鶏ひき肉、大葉、えのき、片栗粉、塩・こしょうを入れてよくこねます。
- ワンタンの皮に(1)を適量のせて縁に水(分量外適量の片栗粉を溶いたもの)をつけ、三角に包み、ヒダを作ります。
- フライパンに高さ2～3cmほどの揚げ油を熱し、(2)を入れて両面返しながら、中に火が通り表面がこんがりするまで揚げます。
お好みでゆずポン酢をつけていただきます。
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