【ノンストップ】よだれナス

よだれナス
| 料理名 | よだれナス |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/9/23(火) |
よだれナスの材料(作りやすい量)
| ナス | 3本 |
よだれダレ
| 酢 | 大さじ1.5 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| しょうが(おろし) | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ3 |
| ラー油 | 小さじ1 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
よだれナスの作り方・レシピ
- ナスは皮をむいて水に濡らしてラップをかけ、丸ごと電子レンジで約2分加熱します。
手で割いて器に盛ります。 - 酢 大さじ1.5、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1.5、しょうが(おろし) 小さじ1、水 大さじ3、ラー油 小さじ1を混ぜ合わせます。
POINT
もやしなどにかけても美味しい
- 1に2をかけて、万能ねぎ、白ごまをトッピングします。
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