2023/7/30のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「メロン丸ごとゼリー」のレシピが紹介されました。
メロン丸ごとゼリー
| 料理名 | メロン丸ごとゼリー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/7/30（日） |
| メロン | 1個(1.5kg程度の大きさのもの、メロンジュース正味300mL) |
| 粉寒天 | 4g |
フルーツボーラー、または深さのある計量スプーンなどで果肉を丸くくり抜き、
形が取れなくなってきたらこそげるようにして果肉をはがしてメロンの器を作ります。
鍋に果汁と粉寒天を入れ、粉寒天を溶けるまで混ぜてから火にかけます。
タグ：相葉雅紀
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