【家事ヤロウ】豚バラ肉のお酢煮のレシピ|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】豚バラ肉のお酢煮

家事ヤロウのレシピ・豚バラ肉のお酢煮

豚バラ肉のお酢煮

料理名 豚バラ肉のお酢煮
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/23(火)
2023/5/23のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「豚バラ肉のお酢煮」のレシピが紹介されました。

豚バラ肉のお酢煮の材料(作りやすい量)

豚バラ肉 250g
ネギの白いところ 1本分
酢・水 各50ml
しょう油・酒 各大さじ2
砂糖 大さじ1
ニンニク・ショウガ 各小さじ1

豚バラ肉のお酢煮の作り方・レシピ

  1. 豚バラ肉250gを2cm角、ネギの白いところ1本分を3cm幅程の斜め切りにし、スチーム調理バッグに入れます
  2. お酢と水を各50ml、しょう油と酒各大さじ2、砂糖大さじ1、ニンニクとショウガを各小さじ1を入れ、よく混ざるようにもみ込みます

    POINT

    お酢で煮込むと豚肉が柔らかくなる。

  3. 500Wで9分レンチンして完成です。

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