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キャベツのマリネサラダ

キャベツのマリネサラダ

キャベツのマリネサラダ

料理名 キャベツのマリネサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2017年2月15日(水)

 

キャベツを調味料と和えるだけ!

「チキンカツがうまく出来ません」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、脇雅世さんが「ジューシーチキンカツ」の作り方を紹介していました。ここでは付け合わせの「キャベツのマリネサラダ」の作り方になります。ちぎったキャベツを調味料と和えるだけ!簡単マリネサラダです。

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キャベツの人気レシピ

第1位

プロ直伝!野菜炒め

プロ直伝!野菜炒め

意外と奥が深い野菜炒め!家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

第2位

節約ヘルシー♪オムキャベもやし

節約ヘルシー♪オムキャベもやし

もやしでカサ増ししたキャベツをレンチンしてから卵で巻きました。野菜を油で炒めないから簡単&ヘルシー♪「ちょっとしたコツ」で、中の野菜もバラけず食べやすいです♪

第3位

甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー

甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ

第4位

ジューシーな餃子☆

ジューシーな餃子☆

この餃子食べたら、もう他の餃子は食べられない!!って位おいしいです♪ 分量は大判約50~60個分です。多い方はまずは半量からお試しください。冷凍保存可能です。

ジューシーチキンカツ

ジューシーチキンカツ

ジューシーチキンカツ

料理名 ジューシーチキンカツ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2017年2月15日(水)

 

手作りトマトソースをかけて

「チキンカツがうまく出来ません」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、脇雅世さんが「ジューシーチキンカツ」の作り方を紹介していました。厚みを半分にして室温に戻します。衣をつけて落ち着かせてから揚げ、揚げあがり後は4~5分間放置するところが、おいしさのポイント!手作りトマトソースも必見です。

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しょうがオムライス

しょうがオムライス

しょうがオムライス

料理名 しょうがオムライス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2017年2月8日(水)

 

甘さを抑えた大人の味わい

「ねぎとしょうがで洋風レシピ」というテーマで、料理3品を紹介していました。ここでは、「しょうがオムライス」の作り方になります。ケチャップライスにしょうがと細ねぎをたっぷり加えて辛みを生かし、大人にもうれしい味わいのオムライスに仕上げます。トロトロのスクランブルエッグをのせてどうぞ。

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サーモンとねぎしょうがのグラタン

サーモンとねぎしょうがのグラタン

サーモンとねぎしょうがのグラタン

料理名 サーモンとねぎしょうがのグラタン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2017年2月8日(水)

 

ねぎと生姜はじっくりと煮て

「ねぎとしょうがで洋風レシピ」というテーマで、料理3品を紹介していました。ここでは、「サーモンとねぎしょうがのグラタン」の作り方になります。バターも生クリームも使わず、あっさりとしたクリームで、鮭の味わい、ねぎやしょうがの風味が引き立ちます。ねぎとしょうがはじっくりと煮て柔らかく!鮭はあとから加えてふっくらと仕上げます。

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ジンジャーチキンカレー

ジンジャーチキンカレー

ジンジャーチキンカレー

料理名 ジンジャーチキンカレー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2017年2月8日(水)

 

手軽な材料で本格派チキンカレー

「ねぎとしょうがで洋風レシピ」というテーマで、料理3品を紹介していました。ここでは、「ジンジャーチキンカレー」の作り方になります。カレールゥを使わず、ねぎとしょうが、にんにくをきかせたフレッシュなおいしさのチキンカレー。カレー粉は2回に分けて食わるのがポイント!仕上げのひとふりで、香りと辛みを際立たせます。

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