簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

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簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

料理名 簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年3月2日(水)

 

牛乳とチーズで作れる濃厚カルボナーラ

クックパッドでは、春に向けて「パスタ」の検索が急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから「簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆」の作り方を紹介。溶けないスライスチーズと粉チーズのダブルチーズ使いで、生クリームを使わないのに濃厚なコクのあるカルボナーラです。牛乳で作れるお手軽な絶品カルボナーラつくれぽ8000件超えの大人気レシピの紹介です。

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簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆の材料(2人分)

 

好みのパスタ 200g
塩、オリーブオイル 各適量
ニンニク(みじん切り) 適量
ベーコン(食べやすい大きさに切る) 適量
タマネギ(薄切り) 1/2個
A
牛乳 3/4カップ~
溶けないスライスチーズ 3枚
粉チーズ 適量
黒コショウ 適量
1個

 

 

簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆の作り方

1.鍋に湯を沸かして塩(適量)を加え、好みのパスタ(200g)を表示時間より少し短めにゆでる。

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2.フライパンにオリーブオイル(適量)を熱し、ニンニク(みじん切り 適量)を炒める。ベーコン(食べやすい大きさに切る 適量)、タマネギ(薄切り 1/2個)を順に入れて炒める。

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簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆3.2を弱火にしてAの牛乳(3/4カップ~)、溶けないスライスチーズ(3枚)、粉チーズ(適量)を加え、チーズを溶かす。

※ダブルチーズで濃厚コクだし!

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簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆4.チーズがやわらかくなったら弱めの中火にして1のパスタを水気をきって加え、塩、黒コショウ(各適量)で味をととのえる。

火を止め、溶き卵(1個)を加えて手早くからめる。

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簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆5.4を器に盛り、黒コショウ(適量)をたっぷりかけて、簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆の完成。


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