【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ】ふわふわ卵スープ ・山下健二郎・滝沢カレン | おさらいキッチン        

【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】ふわふわ卵スープ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・ふわふわ卵スープ

ふわふわ卵スープ

料理名 ふわふわ卵スープ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 山下健二郎
放送局 TBS
放送日 2026/6/9(火)
2026/6/9のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「ふわふわ卵スープ」のレシピが紹介されました。

ふわふわ卵スープの材料(4人分)

800mL
鶏ガラスープの素 小さじ4
2個
【水溶き片栗粉】
片栗粉 大さじ1と1/2
大さじ3
こしょう 少々

ふわふわ卵スープの作り方・レシピ

  1. 卵はよく溶いておきます。
  2. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸かします。
  3. 水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を細く流し入れます。
    軽く混ぜ、器に盛り、こしょうをふります。

    POINT

    片栗粉を入れてから卵を入れる

    POINT

    卵は細く流し入れる

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