みんな！ゴハンだよの見逃しレシピ

2026/1/22のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「ごぼうのシャキシャキドライカレー」のレシピが紹介されました。ごぼうのシャキシャキとした食感がアクセントのカレー。トマトケチャップとみそで味を調えるのがポイントです。

2026/1/21のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「鶏すき煮」のレシピが紹介されました。すき煮を鶏肉でヘルシーにアレンジ！鶏肉とねぎを一緒に焼いて甘みを引き出し、煮る時間を短縮します。とろとろに溶けた餅が甘辛い煮汁に絡んで絶品です。

2026/1/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木亜美さんにより「トマト麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。鈴木亜美さんが家族のために考えた、みんなが食べやすい麻婆豆腐。トマトの酸味で軽やかに仕上げ、食べるときに粉とうがらしなどで、辛さを調整します。

2026/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「ブロッコリーのホットサラダ」のレシピが紹介されました。旬のブロッコリーを蒸し焼きにし、レモン汁、粉チーズなどで調味した、味わいさわやかな温かいサラダ。

2026/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「オイルサーディンとアボカドのパスタ」のレシピが紹介されました。缶詰のオイルサーディンと相性抜群のアボカドで、手軽に作るパスた。

2026/1/15のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、こじまぽん助さんにより「あっさり鶏汁」のレシピが紹介されました。ポイント３つで絶品！具だくさんで食べ応え抜群！うまみたっぷりの体が温まる豚汁ならぬ鶏汁レシピ。

2026/1/14のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「じゃがいも酢豚」のレシピが紹介されました。『酢豚』に揚げ焼きじゃがいもをプラス。ほかに豚肉、たまねぎの3つの食材で作るシンプルな酢豚。ご飯がすすむ一品です。

2026/1/13のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、前田裕太（ティモンディ）さんにより「煎り酒のにゅうめん」のレシピが紹介されました。万能調味料の煎り酒をめんつゆにし、ゆでたそうめんをほんのり温めていただきます。

2026/1/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、笠原将弘さんにより「新春のせり豚」のレシピが紹介されました。七草がゆのようなやさしい味わい。せりを最後にサッと炒めて、食感と香りをいかすのがポイントです。

2026/1/7のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「栗原はるみの大根の卵ピザ」のレシピが紹介されました。ピザ風に焼いた卵の上に、塩もみしたシャキシャキ大根とパルメザンチーズを散らして仕上げます。

2026/1/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ピカ子さんにより「かぶと鶏だんごの美スープ」のレシピが紹介されました。皮ごとすりおろしたカブに味付けは塩のみのシンプルにうまみを味わうスープ。

2025/12/25のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「ロールチキン～和＆洋ソース」のレシピが紹介されました。和風と洋風の2種類ソースで味わえます。

2025/12/24のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・寺田心さんにより「甘辛ひとくち巾着煮」のレシピが紹介されました。甘辛味にぴったりの『すき焼き風』と、洋風の『チーズ入りトマトすき焼き』の2種類の具を詰めた巾着です。

2025/12/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「フライドポテト」のレシピが紹介されました。皮付きのサックサクなフライドポテト。ローリエ、クミンと一緒に一度ゆでて、ハーブが香るフライドポテトです。

2025/12/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「ローストビーフ」のレシピが紹介されました。牛ももステーキ肉をフライパンで簡単にローストビーフ風に仕上げます。