「飛田和緒」の料理レシピ一覧

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「肉だんごの黒酢あん」のレシピが紹介されました。肉だんごはまとめてゆでてストックし、ゆで汁もスープに活用。軽～く焼き目をつけて、香ばしく仕上げます。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「ストックゆで野菜」のレシピが紹介されました。アレンジしやすく、副菜に便利なゆで野菜。そのまま食べても、あえ物やおひたし、炒め物にも。水気をよく拭いてお弁当箱に。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「春野菜の鶏スープ」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉のうまみが溶け出たゆで汁はスープに。好みでみそを溶いても、またおいしい。

2023/4/11のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「かき揚げ」のレシピが紹介されました。深さがある揚げ鍋に少なめの油で揚げ焼のようにすると、油はねが少なくなります。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「マヨ卵」のレシピが紹介されました。卵を溶かずにササっとつくれる簡単卵焼きです。二つ折りにして、しっかり火を通します。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「のりご飯」のレシピが紹介されました。真っ黒なのりにちょいとしょうゆをたらし、ご飯は二段重ねに。どんなおかずをのせても合う、素朴なのりご飯です。

2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「基本の肉だんご」のレシピが紹介されました。ソースをからめてハンバーグ風にしたり、ゆで汁と一緒に中華スープにしたりして、晩ごはんのおかずにも。

2022/4/4のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「春キャベツとひき肉の皿蒸し」のレシピが紹介されました。春キャベツの下部1/3コを刻んで肉ダネに入れ、手軽にレンジ蒸し。春キャベツのみずみずしさで軽やかな味わいです。蒸し汁ごとすくってアツアツを召し上がれ！

2022/4/4のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「春キャベツだけポトフ」のレシピが紹介されました。春キャベツ下部1/3コを芯や軸ごと大きく切って、外葉も一緒にあさりのだしでトロトロに煮ます。にんにくオイルでコクもアップ！

2022/4/4のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「せん切り春キャベツのポークジンジャー」のレシピが紹介されました。春キャベツの柔らかい葉先を、細くふんわりとせん切りにして生でいただきます。アツアツのしょうが焼きを、甘辛いたれごとジャーッとかけて、しんなりとした甘～い春キャベツをたっぷり堪能します。

料理名 焼きトマト丼 番組名 NHKきょうの料理 料理人 飛田和緒 放送局 NHK 放送日 2021年7月20日（火） コメント 「夏のスピード丼」のアイデアレシピ集。ここでは、「焼きトマト丼」の作り方になります。じっく・・・

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料理名 甘酢しょうがの肉巻き 番組名 きょうの料理 料理人 飛田 和緒 放送局 NHK 放送日 2016年4月18日（月）   しょうがの甘酢漬けを巻いて 【毎日きちんとお弁当】というテーマで、料理３品を紹介。・・・

料理名 ちりめんざんしょう 番組名 きょうの料理 料理人 飛田 和緒 放送局 NHK 放送日 2015年5月18日（月）   実ざんしょうのしょうゆ漬けで常備品 【初夏の手仕事】ということで、旬の実ざんしょうを・・・

料理名 刺身のカルパッチョさんしょうオイルがけ 番組名 きょうの料理 料理人 飛田 和緒 放送局 NHK 放送日 2015年5月18日（月）   実ざんしょうの醤油漬けで 【初夏の手仕事】ということで、旬の実ざ・・・