「谷原章介」タグの記事一覧

パッタイ

パッタイ

料理名 パッタイ
番組名 COOK9
料理人 ジャンタ・キッティサック
放送局 NHK
放送日 2019年2月25日(月)

 

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毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、東南アジア料理に着目。ここでは、タイ料理で「パッタイ」の作り方になります。

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カレーラクサ

カレーラクサ

料理名 カレーラクサ
番組名 COOK9
料理人 エレン・ン
放送局 NHK
放送日 2019年2月25日(月)

 

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毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、東南アジア料理に着目。ここでは、マレーシア料理で「カレーラクサ」の作り方になります。中華麺を合わせたカレーラーメンのような一品。

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牛肉のフォー

牛肉のフォー

料理名 牛肉のフォー
番組名 COOK9
料理人 グエン・ティ・ジャン
放送局 NHK
放送日 2019年2月25日(月)

 

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毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、東南アジア料理に着目。ここでは、ベトナム料理で「牛肉のフォー」の作り方になります。

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マルコリーニのチョコレートケーキ

マルコリーニのチョコレートケーキ

料理名 マルコリーニのチョコレートケーキ
番組名 COOK9
料理人 ピエール・マルコリーニ
放送局 NHK
放送日 2019年1月28日(月)

 

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毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、ピエール・マルコリーニさんが「チョコレートケーキ」を紹介。

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ブロッコロリン

ブロッコロリン

料理名 ブロッコロリン
番組名 COOK9
料理人 平野 レミ
放送局 NHK
放送日 2018年12月24日(月)

 

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毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、クリスマスイブに合わせて平野レミさんが「ブロッコロリン」を生クッキング。

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