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ビーフシチュー

ビーフシチュー

ビーフシチュー

料理名 ビーフシチュー
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 石出正浩
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年12月17日(水)

 

極上「ビーフシチュー」

モーニングバード!プロ技キッチン!には、洋食 黒船亭さんが初登場!ジョン・レノンさんも愛した ごちそうの「ビーフシチュー」。今回は、家庭用に市販のデミグラスソースを使った作り方を紹介していました。2回ザルで漉すところがなめらかな仕上がりになるポイント!具材を加える前のソースは、ハヤシライスやハンバーグソースのベースなど様々な料理に使えます。冷凍保存も可能の嬉しいレシピです。

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