「牧野直子」タグの記事一覧

干ししいたけとトマトのかきたまスープ

干ししいたけとトマトのかきたまスープ

料理名 干ししいたけとトマトのかきたまスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2019年6月25日(火)

 

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NHKあさイチでは、肉厚の干ししいたけを使った、おすすめの料理を紹介。ここでは「干ししいたけとトマトのかきたまスープ」の作り方になります。

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マーボーしいたけ

マーボーしいたけ

料理名 マーボーしいたけ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2019年6月25日(火)

 

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NHKあさイチでは、肉厚の干ししいたけを使った、おすすめの料理を紹介。ここでは「マーボーしいたけ」の作り方になります。干ししいたけを戻して大きめに切り、ひき肉などと合わせたマーボー豆腐風の一品です。カロリーを抑えて、ビタミンや食物繊維、うまみもたっぷり!

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蒸し大豆のミートドリア

蒸し大豆のミートドリア

料理名 蒸し大豆のミートドリア
番組名 NHKあさイチ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2019年4月8日(月)

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NHKあさイチでは、カルシウムの豊富なチーズと、マグネシウムの豊富な大豆を使って、「蒸し大豆のミートドリア」の作り方を紹介。蒸し大豆がオススメ!

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れんこんとアボカドのサラダ

れんこんとアボカドのサラダ

料理名 れんこんとアボカドのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2018年10月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、れんこんを使った2品。ここでは「れんこんとアボカドのサラダ」の作り方を紹介。

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れんこんと牛肉の煮物

れんこんと牛肉の煮物

料理名 れんこんと牛肉の煮物
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2018年10月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、れんこんを使った2品。ここでは「れんこんと牛肉の煮物」の作り方を紹介。

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