「柳原尚之」の料理レシピ一覧

2022/11/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、柳原尚之さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

2022/11/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、柳原尚之さんにより「ふろふき大根 豚玉ねぎみそ」のレシピが紹介されました。甘みが増してきた大根を使った、この時季のごちそうです。

2022/11/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、柳原尚之さんにより「さばのみぞれ煮」のレシピが紹介されました。さばと大根おろしだけで、しみじみとおいしい煮ものです。

2022/11/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、柳原尚之さんにより「鯛かぶら」のレシピが紹介されました。鯛は熱湯にくぐらせて霜ふりにしてから煮るのがポイント！

2022/8/9のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「いわしのホロホロ」のレシピが紹介されました。魚のうまみに青じそやごぼうの香りが加わって、箸が止まらないおいしさ！お弁当にもぴったりです。

2022/8/8のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「冷やし梅だれそうめん」のレシピが紹介されました。ツルリとのどごしのよいなすの食感が涼やか。そうめんとなすは同じ湯でゆでて、時短＆省エネに！

2022/5/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、柳原尚之さんにより「アジのたたき」のレシピが紹介されました。しょうが、ねぎのほか、ピーマンもつかうのが柳原流。ピーマンの爽やかな苦みが、アジと相まって上品な味に仕上がります。初夏におすすめの一品です。

2022/5/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、柳原尚之さんにより「アジの白酢なます」のレシピが紹介されました。白酢とは、すりつぶした豆腐に甘酢を混ぜたもの。付け合わせのきゅうりも甘酢とあえ、アジにも仕上げに甘酢をかけて、それぞれの味につながりを持たせます。一緒に食べることで、口当たりも酸味もやさしく感じる一品です。

2022/2/4 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、柳原尚之さんにより「雪椿椀」のレシピが紹介されました。

2022/1/28 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、柳原尚之さんにより「芋子団子汁」のレシピが紹介されました。みそとみりんのコクで野菜をおいしく

2021年11月19日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、柳原尚之さんにより「にしんそば」のレシピが紹介されました。そばつゆ用に濃いめのだしをとります。

料理名 焼き大学芋 番組名 NHKきょうの料理 料理人 柳原尚之 放送局 NHK 放送日 2021年10月26日（火）   コメント 「さつまいも１本で簡単レシピ」のご紹介です。ここでは、「焼き大学芋」の作り方・・・

料理名 さばのすだちしょうがあん 番組名 NHKきょうの料理 料理人 柳原尚之 放送局 NHK 放送日 2021年10月15日（金）   コメント 「さば」をテーマにここでは、「さばのすだちしょうがあん」の作り・・・

料理名 鮭の即席西京焼き 番組名 おかずのクッキング 料理人 柳原尚之 放送局 テレビ朝日 放送日 2021年9月18日（土）   コメント おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「鮭の即席西京焼き」の作り方を・・・

料理名 七夕に 五色の彩りそうめん 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 柳原尚之 放送局 NHK 放送日 2021年7月5日（月） コメント ＮＨＫあさイチでは、「七夕に 五色の彩りそうめん」の・・・