「林亮平」の料理レシピ一覧
-
【林亮平】初がつおのあられ焼き
2023/5/16のNHK系【きょうの料理】では、林亮平さんにより「初がつおのあられ焼き」のレシピが紹介されました。脂が少ない初がつおは油で焼いてコクを補います。にんにく、しょうがの香り、あられの食感でメリハリをプラス!油と香りの相乗効果で魚のくせがやわらぎ、食べやすく仕上がります。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】たこ梅バターごはん
2023/5/16のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「たこ梅バターごはん」のレシピが紹介されました。炊き込みご飯は林家の定番。たこのうまみ、梅干しの塩みと酸味、バターの風味で、だしを加えなくてもおいしく楽しめます。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】とうがんの桜えびあん
2022/7/21のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、林亮平さんにより「とうがんの桜えびあん」のレシピが紹介されました。とうがんは薄く切ることで、下ごしらえのゆで時間を短縮。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】なすと豚バラのポン酢炒め
2022/7/4のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「なすと豚バラのポン酢炒め」のレシピが紹介されました。プロならではのコツが詰まった、和風のなすおかずを紹介します。ポン酢しょうゆの酸味がうれしい、シンプルな炒め物を。なすに塩をまぶしておけば、最小限の油でおいしく仕上がります。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】翡翠なすのえびあんかけ
2022/7/4のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「翡翠なすのえびあんかけ」のレシピが紹介されました。美しい色合いを出すのが難しい「翡翠なす」を、電子レンジで手軽に!上品な味わいとつや感が見事な、旬のなすを楽しむ最高のごちそうです。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】蒸しなすのからし酢じょうゆあえ
2022/7/4のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「蒸しなすのからし酢じょうゆあえ」のレシピが紹介されました。なすはあえて皮を残し、味に深みを出すのがポイント。なすがモリモリ食べられます。中華麺にもよく合います。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】さつまいもとレーズンの白酢あえ風
料理名 さつまいもとレーズンの白酢あえ風 番組名 NHKきょうの料理 料理人 林亮平 放送局 NHK 放送日 2021年10月26日(火) コメント 「さつまいも1本で簡単レシピ」のご紹介です。ここでは、「・・・
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】れんこん餅
料理名 れんこん餅 番組名 NHKきょうの料理 料理人 林亮平 放送局 NHK 放送日 2021年10月4日(月) コメント れんこんを使った和のおかずをご紹介。ここでは、「れんこん餅」の作り方になります。・・・
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】れんこんとさけの和風グラタン
料理名 れんこんとさけの和風グラタン 番組名 NHKきょうの料理 料理人 林亮平 放送局 NHK 放送日 2021年10月4日(月) コメント れんこんを使った和のおかずをご紹介。ここでは、「れんこんとさけ・・・
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】れんこんと豚バラの重ね蒸し
料理名 れんこんと豚バラの重ね蒸し 番組名 NHKきょうの料理 料理人 林亮平 放送局 NHK 放送日 2021年10月4日(月) コメント れんこんを使った和のおかずをご紹介。ここでは、「れんこんと豚バラ・・・
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】牛肉とセロリのつくだ煮
料理名 牛肉とセロリのつくだ煮 番組名 NHKきょうの料理 料理人 林亮平 放送局 NHK 放送日 2021年3月15日(月) コメント 保存食「つくだ煮」のご紹介です。ここでは、「牛肉とセロ・・・
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】あさりのつくだ煮
料理名 あさりのつくだ煮 番組名 NHKきょうの料理 料理人 林亮平 放送局 NHK 放送日 2021年3月15日(月) コメント 保存食「つくだ煮」のご紹介です。ここでは、「あさりのつくだ煮・・・
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】ふきのつくだ煮
料理名 ふきのつくだ煮 番組名 NHKきょうの料理 料理人 林亮平 放送局 NHK 放送日 2021年3月15日(月) コメント 保存食「つくだ煮」のご紹介です。ここでは、「ふきのつくだ煮」の・・・
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】新たまねぎと豚のいりこレモンしょうが焼き
料理名 新たまねぎと豚のいりこレモンしょうが焼き 番組名 ごごナマ 料理人 林亮平 放送局 NHK 放送日 2021年3月1日(月) コメント ごごナマでは、林亮平さんが「新たまねぎと豚のいり・・・
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【林亮平】あさりとたけのこのすまし汁
料理名 あさりとたけのこのすまし汁 番組名 ごごナマ 料理人 林亮平 放送局 NHK 放送日 2021年3月1日(月) コメント ごごナマでは、林亮平さんが「あさりとたけのこのすまし汁」の作り・・・
作り方や材料など詳しいレシピはこちら!