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冷凍ひき肉シート(ミートソース味)

冷凍ひき肉シート(ミートソース味)

 

料理名 冷凍ひき肉シート(ミートソース味)
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年3月3日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「冷凍ひき肉シート(ミートソース味)」の作り方を紹介。ミートソースパスタやピザトースト、メンチカツなどに使えます。

冷凍ひき肉シート(ミートソース味)の材料(2人分)

 

合いびき肉 200g
A
たまねぎ(すりおろし) 大さじ1
にんじん(すりおろし) 大さじ1
セロリ(すりおろし) 大さじ1
赤ワイン 大さじ1
トマトピューレ 100ml
小さじ3/4
こしょう 小さじ1/3

 

 

冷凍ひき肉シート(ミートソース味)の作り方

1、ボウルにAのたまねぎ(すりおろし 大さじ1)・にんじん(すりおろし 大さじ1)・セロリ(すりおろし 大さじ1)・赤ワイン(大さじ1)・トマトピューレ(100ml)・塩(小さじ3/4)・こしょう(小さじ1/3)を入れて混ぜ、合いびき肉(200g)を入れて混ぜます。

2、ジッパー付き保存袋に入れて、平らにして口を閉じ、冷凍します。

 

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