たらこ、明太子のレシピ:アジの明太ロールフライ
料理名 | アジの明太ロールフライ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年7月1日(金) |
アジフライにひと工夫
ノンストップ!では、坂本昌行さんが脂ののったアジを使って「アジの明太ロールフライ」の作り方を紹介。アジフライに明太子とクリームチーズでひと工夫した一品です。揚げずに焼きながら作れる、楽チンレシピです。
たらこ、明太子の食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「たらこ、明太子のレシピ」を集めました。
料理名 | アジの明太ロールフライ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年7月1日(金) |
ノンストップ!では、坂本昌行さんが脂ののったアジを使って「アジの明太ロールフライ」の作り方を紹介。アジフライに明太子とクリームチーズでひと工夫した一品です。揚げずに焼きながら作れる、楽チンレシピです。
料理名 | きゅうりと長芋の明太子あえ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年6月9日(木) |
「デパ地下おかずをおうちで!」というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「きゅうりと長芋の明太子あえ」の作り方になります。あえ衣は、からし明太子、酢、しょうゆ。明太子の辛みや塩けを生かした簡単あえ物です。きゅうりと長芋はコロコロに切り食感も楽しみましょう。彩りよく目先が変わって技ありの副菜「きゅうりと長芋の明太子あえ」のレシピです。
料理名 | 鶏ささ身のたらこあえ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 鈴木弥平 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月23日(月) |
「たらこパスタがなぜか美味しくできません。おいしく作れる方法を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、イタリア料理店の鈴木弥平オーナーシェフが、「たらこパスタ」の作り方を紹介。合わせてたらこを使った一品「鶏ささ身のたらこあえ」の作り方も紹介していました。ここではその「鶏ささ身のたらこあえ」のレシピになります。電子レンジ加熱した鶏ささみときゅうりやタラコなどをオリーブ油と和えるだけの簡単に作れる一品。
料理名 | タラコとねぎのおにぎり |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
ゲスト | 広末涼子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年3月27日(日) |
男子ごはんではゲスト出演の広末涼子さんからの「お弁当メニューを」とのリクエストに、栗原心平さんがおにぎり2品を紹介。ここでは、「タラコとねぎのおにぎり」の作り方になります。タラコと万能ねぎを合わせるだけ!ごま油の風味もよく、これだけでも美味しい!大人も子供も大満足のおにぎりです。
料理名 | 明太いもサンド |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年3月5日(土) |
土井善晴さんが明太子を使った料理4品を紹介。ここでは、「明太いもサンド」の作り方になります。水分を飛ばしたジャガイモに、バターと辛子明太子を合わせてホクホク・プチプチの食感!柔らかな食パンに挟み、サンドイッチに仕上げます。
料理名 | 明太そぼろ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年3月5日(土) |
土井善晴さんが明太子を使った料理4品を紹介。ここでは、「明太そぼろ」の作り方になります。辛子明太子に酒を加えてそぼろ状に仕上げます。ふりかけ風に、ごはんにかけると美味しい!ご飯のお供に、また玉子焼きに混ぜるのもおすすめです。
料理名 | 磯辺明太もち |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年3月5日(土) |
土井善晴さんが明太子を使った料理4品を紹介。ここでは、「磯辺明太もち」の作り方になります。茹でた餅を湯切りして、辛子明太子とバターを絡めます。もちに明太子がよく絡んだ、いつもの海苔もちとひと味違う!
料理名 | 明太スパゲッティー |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年3月5日(土) |
土井善晴さんが明太子を使った料理4品を紹介。ここでは、「明太スパゲッティー」の作り方になります。ほぐした辛子明太子とバターに、茹でたてのスパゲッティーを合わせるだけ!パスタの余熱で火を通します。ほどよくしっとり、刻みねぎの食感や海苔が香りがアクセントの明太子パスタになります。
料理名 | 切り干し大根のたらこスパゲッティ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | イチおし |
料理人 | 寺本辰也・足立晃巳 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年11月11日(水) |
NHKあさイチでは、イチおしと「切り干し大根」に着目!地味ながらもカリウム、食物繊維、鉄などが豊富な、栄養的にも優れた食べ物ということで、切り干し大根を使った料理を数レシピ紹介。ここでは、「切り干し大根のたらこスパゲッティ」の紹介です。切り干し大根のシャキシャキとした食感もプラス!人気のたらこスパに切干大根を加えたパスタレシピです。
料理名 | 釜揚げめんたいバター麺 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年9月12日(土) |
「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」が月1でスタート!初回の土井善晴の技あり飯コーナーでは、「釜揚げめんたいバター麺」の作り方を紹介です。熱々の麺を明太子と混ぜながら、バターを絡めていただく一品。稲庭うどんや素麺など細めの麺がよく合います。
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