こんにゃくの食材料理レシピ(419)

過去に紹介した「こんにゃくのレシピ」を集めました。

こんにゃくのレシピ:豚ねぎのしょうゆお好み焼き

豚ねぎのしょうゆお好み焼き

料理名 豚ねぎのしょうゆお好み焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

夏休みのお昼ごはんにオススメ!いつもの味にひと工夫したお好み焼きを紹介。ここでは、「豚ねぎのしょうゆお好み焼き」の作り方になります。甘辛く炒め煮にしたひき肉とこんにゃく、ねぎをたっぷり入れ、関西風のねぎ焼き風に。香ばしいしょうゆの風味が後を引きます。

(さらに…)

こんにゃくのレシピ:冷やしどて焼き

冷やしどて焼き

料理名 冷やしどて焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松尾慎太郎
放送局 NHK
放送日 2018年7月25日(水)

 

コメント

47都道府県の新しい郷土料理をプロデュースするシリーズ。今回は大阪府。ここでは、「冷やしどて焼き」の作り方になります。大阪名物「どて焼き」に、トマトで酸味を加えた夏バージョン。牛すじ肉のコクを生かしながら西京みそで上品にまとめました。温かいものとは違うおいしさが新鮮です。

(さらに…)

こんにゃくのレシピ:牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮

料理名 牛肉のしぐれ煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 髙橋拓児
放送局 NHK
放送日 2018年7月23日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、冷やしておいしい2種類の煮物を紹介。ここでは「牛肉のしぐれ煮」の作り方になります。

(さらに…)

こんにゃくのレシピ:こんにゃくと夏野菜の南蛮みそ

こんにゃくと夏野菜の南蛮みそ

料理名 こんにゃくと夏野菜の南蛮みそ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 鈴木登紀子
放送局 NHK
放送日 2018年7月9日(月)

 

コメント

ばぁばこと鈴木登紀子さんが涼感あふれる3品を紹介。ここでは、「こんにゃくと夏野菜の南蛮みそ」の作り方になります。「お帰りなさい、とりあえず」の一皿がこちらだったら、だれもが喜ぶことでしょう。野菜、こんにゃく、みそ、すべてをよくよく冷やしておきましょう。

(さらに…)

こんにゃくのレシピ:しらたきと鶏ささ身の中華サラダ

しらたきと鶏ささ身の中華サラダ

料理名 しらたきと鶏ささ身の中華サラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年7月3日(火)

 

コメント

「しらたきと鶏ささ身の中華サラダ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

こんにゃくのレシピ:イワシのつみれ汁&なめろう丼

イワシのつみれ汁&なめろう丼

料理名 イワシのつみれ汁&なめろう丼
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 高田賀章
放送局 TBS
放送日 2018年7月1日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「イワシのつみれ汁」をやってTRYです。そこでスタジオでは、銀座 たか田の高田大将が「イワシのつみれ汁&なめろう丼」を作りました。

(さらに…)

こんにゃくのレシピ:ふくめん

ふくめん

料理名 ふくめん
番組名 NHKきょうの料理
ゲスト 藤岡弘、
放送局 NHK
放送日 2018年6月28日(木)

 

コメント

藤岡弘、ふるさといただきます。今回は故郷愛媛より。ここでは、「ふくめん」の作り方になります。彩り鮮やかなハレの日の料理。

(さらに…)

こんにゃくのレシピ:ちくわの土佐煮

ちくわの土佐煮

料理名 ちくわの土佐煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月21日(木)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ちくわの土佐煮」の作り方の紹介です。「脇役になりがちなちくわが主役のお料理。たっぷりのかつお節もいいですね。常備菜として作っておくと便利ですが、おいしすぎるので、作ったら残さず食べてしまいそう(笑)」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

こんにゃくのレシピ:アスパラとにんじんの豆腐サラダ

料理名 アスパラとにんじんの豆腐サラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年6月19日(火)

 

コメント

「アスパラとにんじんの豆腐サラダ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

こんにゃくのレシピ:鶏肉、しらたき、厚揚げのごま煮

鶏肉、しらたき、厚揚げのごま煮

料理名 鶏肉、しらたき、厚揚げのごま煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年6月14日(木)

 

コメント

「鶏肉、しらたき、厚揚げのごま煮」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

ページの先頭へ