こんにゃくの食材を使ったレシピ

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食材別レシピ

こんにゃくの食材料理レシピ（419）

過去に紹介した「こんにゃくのレシピ」を集めました。

こんにゃくのレシピ：こんにゃ食うステーキ

こんにゃ食うステーキ

料理名	こんにゃ食うステーキ
番組名	パワフル家族に福きたる！
料理人	平野レミ
放送局	NHK
放送日	2019年1月14日（月）

パワフル家族に福きたる！「平野レミの早わざレシピ第7弾」ということで、平野レミさん流のアイデア料理を紹介。ここでは、「こんにゃ食うステーキ」の作り方になります。

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こんにゃくのレシピ：肉アボ

[あさイチ]

肉アボ

料理名	肉アボ
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	佐藤俊介
放送局	NHK
放送日	2019年1月8日（火）

ＮＨＫあさイチでは、アボカドをテーマにあったか～いアボカド料理を紹介。ここでは「肉じゃが」ならぬ「肉アボ」の作り方になります。「和食」との組合わせです。

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こんにゃくのレシピ：野菜のうま煮

[キューピー３分クッキング]

野菜のうま煮

料理名	野菜のうま煮
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	田口成子
放送局	日本テレビ
放送日	2018年12月29日（土）

「野菜のうま煮」の作り方のご紹介です。保存容器に入れ、冷蔵庫で3～4日保存可能。絹さやは、盛りつけるときにあしらいます。

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こんにゃくのレシピ：しいたけと手綱こんにゃく

[きょうの料理]

しいたけと手綱こんにゃく

料理名	しいたけと手綱こんにゃく
番組名	NHKきょうの料理
料理人	本田明子
放送局	NHK
放送日	2018年12月11日（火）

無理なくつくれるおせちレシピから今回は「具材ふたつの煮しめ」を紹介。ここでは、「しいたけと手綱こんにゃく」の作り方になります。手綱にしたこんにゃくは華やかで、箸でとりやすい。うまみたっぷりのしいたけと、甘めの味に煮含めます。

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こんにゃくのレシピ：根菜皮のきんぴら

[あさイチ]

根菜皮のきんぴら

料理名	根菜皮のきんぴら
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	高崎順子
放送局	NHK
放送日	2018年12月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、しなびた根菜の皮を使った「根菜皮のきんぴら」の作り方を紹介。

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こんにゃくのレシピ：こくうま豚汁

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

こくうま豚汁

料理名	こくうま豚汁
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	岡本健二
放送局	テレビ朝日
放送日	2018年12月10日（月）

「具だくさんのスープ」というテーマで、「こくうま豚汁」の作り方の紹介です。「５分煮ただけで具がちゃんとやわらかい！もやしのシャキシャキした食感も楽しいですね。すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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こんにゃくのレシピ：具だくさんのけんちん汁

[男子ごはん]

具だくさんのけんちん汁

料理名	具だくさんのけんちん汁
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2018年12月2日（日）

男子ごはんでは「冬の和定食」料理を紹介。ここでは、汁物「具だくさんのけんちん汁」の作り方になります。

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こんにゃくのレシピ：基本のおでん

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

基本のおでん

料理名	基本のおでん
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	岡本健二
放送局	テレビ朝日
放送日	2018年11月15日（木）

「そろそろお鍋」というテーマで、「基本のおでん」の作り方の紹介です。「大根が絶妙！やわらかさといい、味のしみ具合といい、これは最高です。本格的な下ゆでは手間がかかりますが、電子レンジを使えば簡単ですね！」と上沼恵美子さん。

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こんにゃくのレシピ：イモ煮カレー

[ノンストップ, 坂本昌行のOne Dish]

イモ煮カレー

料理名	イモ煮カレー
番組名	ノンストップ！
コーナー	坂本昌行のOne Dish
料理人	坂本昌行
放送局	フジテレビ
放送日	2018年10月26日（金）