きょうの料理ビギナーズのレシピ

2024/8/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「オイキムチ」のレシピが紹介されました。韓国料理でおなじみのきゅうりのキムチ。いかの塩辛など身近な食材でつくれます。

2024/8/21のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「ピーマンの焼きそば」のレシピが紹介されました。焼きそばは焼くもん。おいしく焼いてソースで味つけして、豚ピーマンの塩炒めと最後に合わせます。わかりやすく2つのフライパンでつくりました。

2024/8/21のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「そうめんイタリアン」のレシピが紹介されました。フライパンでサっと作れるシンプルな素麺レシピ。

2024/8/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりとカリカリ豚のごまサラダ」のレシピが紹介されました。カリカリ焼いた豚バラ肉のコクとうまみに、ごまの風味をプラス！ご飯がすすむおかずサラダです。

2024/8/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりとえびのカレーサラダ」のレシピが紹介されました。プリプリのえびを加え、カレー風味のヨーグルトソースをかけて半熟卵をくずしていただきます。

2024/8/20のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「納涼だしのっけ丼」のレシピが紹介されました。『だし』は、刻んだ夏野菜や薬味を合わせた、山形県の郷土料理です。しらす干しや卵と一緒にご飯にのせていただきます。

2024/8/20のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「アジア風もろこしご飯」のレシピが紹介されました。甘いとうもろこしにバターのコク、ナムプラーの塩気が絶妙。

2024/8/20のNHK系【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「略式　魯肉飯（ルーローファン）」のレシピが紹介されました。薄切り肉で時短、ルーロー飯を手軽にアレンジ。

2022/8/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりチャンプルー」のレシピが紹介されました。ゴーヤーでおなじみのチャンプルーをきゅうりでつくります。淡白な味わいのきゅうりに、豆腐と豚肉、卵でうまみアップ！

2024/8/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たたききゅうりの炒めナムル」のレシピが紹介されました。きゅうりに桜えびの濃厚な味わいが好相性の２つ食材レシピ。

2024/8/19のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「豚キムチ焼きうどん」のレシピが紹介されました。豚肉×キムチの王道コンビで、満足感のある一皿。少し時間がたって酸っぱくなったキムチでもおいしくつくれます。

2024/8/19のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「グリーンカレー風そうめん」のレシピが紹介されました。コクうまカレースープで、いつものそうめんがランクアップ！ピリッと爽やかな柚子こしょうの風味がポイントです。

2024/8/19のNHK系【きょうの料理】では、重信初江さんにより「ひやあつ具だくさんつけ麺」のレシピが紹介されました。日本そばをさば缶や野菜たっぷりの温かいつゆにつけていただきます。

2024/8/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「なす1本で和風ラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。夏野菜を炒めてから蒸し煮にする人気のラタトゥイユ。青じその爽やかな風味がアクセント！

2024/8/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすとちくわの酢みそあえ」のレシピが紹介されました。ちくわのうまみで食べ応えアップ！