きょうの料理のレシピ

2025/9/1のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「なすのウスターソース焼き」のレシピが紹介されました。面を大きく切って、フライパンいっぱいに広げて焼きつけます。スパイシーで香ばしい！焼き目の風味と柔らかな食感を楽しむ一品。

2025/9/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「梨だれ 豚バラきゅうり巻き」のレシピが紹介されました。さっぱりとした味わいで食欲をそそる、食養生のレシピ。梨、にんにく、はちみつ、しょうゆで作る甘みとパンチのあるタレも必見です。

2025/8/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コン・チュリョンさんにより「冷やし水ギョーザ」のレシピが紹介されました。韓国ピョンス！韓国だれチョカンジャン（酢じょうゆ）につけていただきます。

2025/8/28のNHK【あさイチ】では、戸床恵美子さんによりかつお節で劇的「パラパラチャーハン」のレシピが紹介されました。かつお節をたっぷりと入れることで、水分を吸ってパラパラに。鹿児島・薩摩半島グルメ旅

2025/8/28のNHK【あさイチ】では、戸床恵美子さんにより「時短みそ汁」のレシピが紹介されました。かつお節も具として食べちゃう！鹿児島・薩摩半島グルメ旅

2025/8/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スモークサーモンとトマトの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。スモークサーモンの風味とバジルの香りで、オードブル感覚の本格パスタができ上がり。ワインにもよく合います。

2025/8/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「アボカドとえびの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。アボカドを具とソースに使います。アボカドと相性抜群のえびは、パスタと一緒にゆでるからラクチン！全体を混ぜて召し上がれ。

2025/8/27のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「さばと焼き豆腐の煮つけ」のレシピが紹介されました。上手に味つけするのが意外と難しい魚の煮つけも焼肉のたれにおまかせ！魚のくせをうまく抑え、こっくりと深い味わいに。ご飯との相性抜群です。

2025/8/27のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「簡単！ハヤシライス」のレシピが紹介されました。トマト缶と焼肉のたれで作るデミグラスソースや赤ワインがなくても大丈夫のハヤシライス。焼肉のたれのうまみと、トマト缶の酸味が絶妙なバランスのハヤシライスは、濃すぎず食べ飽きません。

2025/8/27のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。にんにくやしょうがをすりおろす手間は不要なのに、焼肉のたれがあればお店みたいな本格的な味わいを楽しめます。冷めても柔らかく、お弁当にも重宝します。

2025/8/27のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「サーモン丼」のレシピが紹介されました。焼肉のたれを加えて混ぜるだけ！あっという間に完成します。まぐろなど好みの刺身にかえても。

2025/8/27のNHK系【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「煮込まない！ミートソーススパゲッティ」のレシピが紹介されました。トマト缶やトマトソースは不要！焼き肉のたれとトマトケチャップで作ります。

2025/8/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより冷凍えびでプリッと！「プチ辛えびチリ」のレシピが紹介されました。冷凍むきえびでおいしく手軽に、えびチリを作れるレシピ。

2025/8/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ソース焼きそば」のレシピが紹介されました。もやしを炒めたら、いったん取り出してシャキシャキに。麺は電子レンジにかけておくとほぐれやすく、手早くつくれます。

2025/8/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚ひき肉の甘辛焼きそば」のレシピが紹介されました。しっかりと味つけしたひき肉を中華麺と炒め合わせます。最後にレタスを混ぜて、余熱でしんなり。味と食感のコントラストが絶妙です。