「NHK」の記事一覧(703 / 706ページ)

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ささ身の明太子はさみ

ささ身の明太子はさみ

ささ身の明太子はさみ

料理名 ささ身の明太子はさみ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
監修 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年6月24日(火)

『お肉が食べたい!ダイエットもしたい!』

脂肪が少なく低カロリーな鶏ささ身は、ヘルシー料理に最適です。 中に挟んだ明太子と青じその風味が相性抜群!調味料いらずの簡単でヘルシーな嬉しい一品です。
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ゆでささ身の梅だれ

ゆでささ身の梅だれ

ゆでささ身の梅だれ

料理名 ゆでささ身の梅だれ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
 監修 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年6月24日(火)

つるりとした口あたりが、魅力的な一品

鶏のささ身と梅ダレがとても合います。オクラと合わせて盛り付け、彩りよくしましょう。あと一品という副菜に重宝な暑いに夏にピッタリの一品です。
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水切りヨーグルトでサマーケーキ

水切りヨーグルトでサマーケーキ

水切りヨーグルトでサマーケーキ

料理名 水切りヨーグルトでサマーケーキ
番組名 あさイチ
コーナー 解決!ゴハン
講師 信太康代
放送局 NHK
放送日 2014年6月24日(火)

 

簡単でおしゃれなバースデーケーキ

あさイチの「解決!ゴハン」では、信太康代さんが、水切りヨーグルトのクリームを使った、ちょっと小さなデコレーションケーキを紹介されました。
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トマトと牛乳でつくるチキンカレー

トマトと牛乳でつくるチキンカレー

トマトと牛乳でつくるチキンカレー

 

 料理名 トマトと牛乳でつくるチキンカレー
 番組名 きょうの料理
 講師 寺田真二郎
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月24日(火)

 

牛乳でトマトの酸味がマイルドに

ごはんよりナンやパン等にあうカレーです。朝から食べてもいいくらい、軽い味に仕上がります。鶏肉もやわらかく、本格的な味を楽しめます。
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ヨーグルトそうめん

ヨーグルトそうめん

ヨーグルトそうめん

料理名 ヨーグルトそうめん
 番組名 きょうの料理
 講師 高城 順子
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月24日(火)

 

 

 

 

 

 

さらっと入るのどごし

すごくさっぱりしていて、食欲がないときでもつるっと召し上がれます。だけど、コクもあるので栄養も感じられておいしい逸品です。
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豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

 料理名 豚肉とかぼちゃのミルク煮
 番組名 きょうの料理
 講師 高城 順子
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月24日(火)

 

だしと牛乳の相性が抜群

だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます。

シニア世代にはもちろんピッタリですが、若い世代やお子様にも親しまれる味です。
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ミルク衣の明太子コロッケ

ミルク衣の明太子コロッケ

ミルク衣の明太子コロッケ

 料理名 ミルク衣の明太子コロッケ
 番組名 きょうの料理
 講師 寺田真二郎
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月24日(火)

 

ミルク衣で工程を減らし、さらにさっぱりした味わいに

明太子のピリッと感が上手くきいています。ミルク衣を使うことで、明太の独特の味が牛乳で消され、さっぱりとした食感に。牛乳を使うことで塩分を減らすこともできます。
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豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

料理名 豚肉のアボカド巻き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
 監修 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年6月23日(月)

 

 

 

 

豚肉の旨みとアボカドのやさしいコクが楽しめる一品

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘルシー料理にピッタリ! アボカドのコクがプラスされて、ダイエット食としても満足感のある仕上がりです。
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豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

料理名 豚肉とキャベツのこんがりロール
番組名 きょうの料理ビギナーズ
 監修 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年6月23日(月)

 

 

 

 

豚肉とキャベツだけの簡単レシピ!

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻きましょう!
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トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ

トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ

トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ

 料理名 トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ
 番組名 きょうの料理
 講師 大原千鶴
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月23日(月)

 

 

 

 

 

 

トマトと油揚げだけのシンプル料理

「今日の料理」で、大原千鶴さんが、トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆを紹介されました。

この時期にあった、さっぱりした味の一品です。しょうゆは、召し上がる直前にかけると、味が濃くなりすぎず食べやすいと思います。
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