あさイチのレシピ

2026/1/6のNHK系【あさイチ】では、樫村仁尊さんにより「イタリアン風万能にらだれ」のレシピが紹介されました。和洋中に合う万能なニラだれ。餅、トースト、カップラーメンなどにもよく合います。

2026/1/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ピカ子さんにより「かぶと鶏だんごの美スープ」のレシピが紹介されました。皮ごとすりおろしたカブに味付けは塩のみのシンプルにうまみを味わうスープ。

2026/1/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜と豚肉のみそ鍋」のレシピが紹介されました。白菜と豚もも肉の2つの具材だけでつくるシンプル鍋。豚肉はじっくり煮てうまみを引き出し、白菜は短時間煮て食感を残すのがポイントです。

2026/1/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜と手羽先のピリ辛煮」のレシピが紹介されました。白菜と鶏手羽だけの煮物です。白菜をこんがり焼いてから煮ることで香ばしさやうまみが出ておいしさアップ！白菜の芯の甘みも味わえて、おいしくいただけます。

2026/1/5のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「かぶとりんごの並べるだけサラダ」のレシピが紹介されました。薄切りのかぶとりんごをカルパッチョのようにきれいに並べて、調味料を順にふるだけ。かぶは生で食べるとみずみずしく、ビタミンCの損失もありません。

2026/1/5のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「かぶの葉とちくわのオイスタースープ」のレシピが紹介されました。サラダに使ったかぶの葉をむだなく利用。うまみの出る食材と合わせて、スピーディーに仕上げます。

2026/1/5のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「鶏スペアリブときのこ、パプリカの甘酢煮」のレシピが紹介されました。

2025/12/27のNHK系【クックルン】では、「さつまいものころころドーナツ」のレシピが紹介されました。ホットケーキミックスを使って簡単！さつまいもが入ったドーナツです。

2025/12/25のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「ロールチキン～和＆洋ソース」のレシピが紹介されました。和風と洋風の2種類ソースで味わえます。

2025/12/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「とろろうどん」のレシピが紹介されました。温かいうどんにひと味プラス！なめらかなとろろが麺にからんで、とろろの滋味豊かな味わいのうどんです。

2025/12/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「梅のせ卵とじうどん」のレシピが紹介されました。卵のまろやかさと梅の甘酸っぱさが絶妙。最後にのせた梅干しをくずしながら味わいます。

2025/12/24のNHK系【きょうの料理】では、白井操さんにより「高野豆腐とベーコンのチーズクリーム煮」のレシピが紹介されました。乾物の高野豆腐が洋風の一皿に大変身！スープがしみた高野豆腐のフルフル食感が冷めてもおいしいです。

2025/12/24のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「カラフル野菜のスープ仕立て」のレシピが紹介されました。「だしびたし」風の、やさしく滋味深い味わい。いつもの野菜も、少しの工夫でシャキッと色鮮やかに仕上がります。

2025/12/24のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「さばとチーズのディップ」のレシピが紹介されました。市販の焼きさばが、コクのあるディップに早変わり。パンのほかにも、野菜スティックやクラッカーにのせれば、おつまみやおもてなしにぴったりです。

2025/12/24のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「いちごのアイスクリーム」のレシピが紹介されました。いちごを使ったかんたんデザート！