きょうの料理のレシピ

2026/8/26のNHK【きょうの料理】では、髙橋義弘さんにより「いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム」のレシピが紹介されました。なめらかな口当たりは、まるでホイップクリーム。豆腐の上品な甘みが広がり、後味も軽やかです。色鮮やかな果物と野菜を盛り、スイーツのように楽しんでください。

2026/8/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「ジューシー鶏テキ」のレシピが紹介されました。パサつかず、しっとり、ジューシーな鶏テキ！BBQソース味のしっかり味で、ご飯がすすむおかずです。

2026/8/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「ズッキーニのチーズサラダ」のレシピが紹介されました。

料理名 キャベポテコンビーフ 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 藤野嘉子 放送局 NHK 放送日 2026/8/25（火） 2026/8/25のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「キャベポテコンビ・・・

料理名 ポークそうめんチャンプルー 番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ 料理人 藤野嘉子 放送局 NHK 放送日 2026/8/25（火） 2026/8/25のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「ポークそう・・・

2026/8/25のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「梅ポークカレー」のレシピが紹介されました。小麦粉を使わずに、つぶしたじゃがいもでやさしいとろみをつけます。材料を入れて火にかけたら、仕上げまで鍋にお任せ！梅の酸味と乳製品のコクで、短時間でも深い味わいに。

2026/8/25のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「揚げない！梅から揚げ」のレシピが紹介されました。外はカリッサクッ、中はしっとりジューシー！

2026/8/25のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「梅ガスパチョ」のレシピが紹介されました。ガスパチョは火を使わずに手軽にできる冷製スープです。本来はワインビネガーで酸味をつけますが、梅にかえて、ほんのり和の風味をプラス。

2026/8/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「ゆできゅうりピクルス」のレシピが紹介されました。ゆできゅうりでつくるピクルスはポリポリ食感がアップします。香りづけにローリエを入れ、赤とうがらしと黒こしょうでピリッとアクセント。

2026/8/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらい のりこさんにより「ゆできゅうりのキーマカレー」のレシピが紹介されました。ゆでて急冷させたきゅうりは、食感よく、色はあざやか、味も染み込みやすくなります。そんなきゅうりを具にした「キーマカレー」をご紹介。仕上げにミントを加えて清涼感をプラスします。

2026/8/24のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「ツナじゃが」のレシピが紹介されました。ツナ缶を使って人気の肉じゃが風に仕上げます。ツナは缶汁ごと加えるので、だしいらず。野菜を炒めるときに使うバターの風味が隠し味です。

2026/8/24のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「ツナの焼きうどん」のレシピが紹介されました。ツナと卵、たっぷりのキャベツで、栄養バランスのよいヘルシーうどんです。塩昆布で味にメリハリをつけます。

2026/8/24のNHK系【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユ 半熟卵添え」のレシピが紹介されました。野菜の水分を生かして仕上げるラタトゥイユです。野菜を加える順番や、トマトの種を取り除くことなど、おいしく仕上げるポイントを紹介します。

2026/8/24のNHK【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。冷やしたラタトゥイユを冷たいパスタとあえるだけ。野菜のジューシー感が楽しめる大満足の一皿です。

2026/8/24のNHK【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユのスープ」のレシピが紹介されました。ラタトゥイユのうまみにベーコンをプラスすれば、水を加えて軽く煮るだけで味わい深いスープに仕上がります。