あさイチのレシピ

2024/1/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、夏梅美智子さんにより「大根と鶏手羽元のキムチ煮」のレシピが紹介されました。大根を、たっぷり使った「煮物」。

2024/1/16のNHK【きょうの料理】では、小林まさるさんにより「かぼじゃが」のレシピが紹介されました。肉じゃがにかぼちゃをプラスした、故郷・北海道の思い出の味！昔は煮干しやするめいかでだしをとっていたけど、つくりやすくアレンジしたぞ！

2024/1/16のNHK【きょうの料理】では、小林まさるさんにより「かぼちゃしるこ」のレシピが紹介されました。このおしるこは、おふくろがよくつくってくれたんだよ。やさしい甘さにするのがポイントだな！

2024/1/16のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「豆腐とさば缶の煮物」のレシピが紹介されました。博多のもつ鍋風のピリ辛味。もつの代わりにさばの水煮缶を使い、豆腐、キャベツ、にら、にんにくなどと煮ます。

2024/1/16のNHK【ひるまえほっと】では、石黒弥生さんにより「さばの塩煮」のレシピが紹介されました。作り置きに便利な「さばの塩煮」。さばのゆで汁はうまみがつまっているので、スープなどにも使えますよ。塩煮は冷蔵庫で3日間ほど保存可能です。

2024/1/15のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ピュイ・ダムール」のレシピが紹介されました。パリパリのパイ生地の中には、たっぷりのクリーム！甘味と酸味のコンビネーションを楽しみます。

2024/1/15のNHK【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「もやし担々鍋」のレシピが紹介されました。中華で人気の担々麵を鍋物にアレンジしました。もやしとにらが山盛りですが、やがてしんなり。ぺろりといけます！

2024/1/15のNHK【きょうの料理】では、小林まさるさんにより「干物鍋」のレシピが紹介されました。魚の干物の鍋って珍しいかい？俺が暮らした北海道では、焼いたほっけやかれいをよく鍋に入れて食べたもんだよ。香ばしく焼いてあるからくせもないし、いいだしが出るんだ。

2024/1/15のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「だまこ鍋」のレシピが紹介されました。しょうゆ味の鍋で秋田の郷土料理をアレンジ。

2024/1/15のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「豚肉と野菜の塩こうじハーブグリル」のレシピが紹介されました。

2024/1/15のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「塩こうじと甘酒の即席ピクルス」のレシピが紹介されました。

2024/1/15のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「手作り塩こうじ」のレシピが紹介されました。

2024/1/15のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「細切りにんじんとツナ卵おにぎり」のレシピが紹介されました。お弁当にもピッタリ！ごま油の風味が香ばしい一品です。ツナの代わりに、けずり節をたっぷりと入れてもおいしくいただけます。ゴーヤーやピーマンを加えるのもおすすめです。

2024/1/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「シンプルキーマカレー」のレシピが紹介されました。野菜ジュースを加えることがポイント！奥深い味に仕上がります。

2024/1/15のNHK【あさイチ】では、鈴木かゆさんにより韓国風！「海鮮の海苔粥（のりがゆ）」のレシピが紹介されました。今年2024年・流行しそうなモノ『アジアン粥』より家で簡単に作れる磯の風味をたっぷり！ヘルシーな韓国風の海鮮かゆ。