きょうの料理のレシピ

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「りんごきんとん」のレシピが紹介されました。電子レンジとフードプロセッサーで裏ごしいらず。堀江家のおせちで一番進化したレシピ。

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「ナッツ田作り」のレシピが紹介されました。レンチンだけで失敗知らずの田作り。ナッツの香ばしさと食感がアクセント！

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「だて巻き」のレシピが紹介されました。堀江家では60年以上前から、はんぺんを使って、ミキサーで簡単につくっています。

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「焼きぶりと野菜のみそ漬け」のレシピが紹介されました。ぶりは焼いてからみそ床に漬けると焦げる心配がなく、しっとりとして驚きのおいしさです！

2024/12/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、樋口直哉さんにより「洋風カレーうどん」のレシピが紹介されました。カレー粉で作る風味とコクがプラスされたワンランク上の自家製カレーうどん

2024/12/5のNHK系【あさイチ】では、「ラフランスの大学芋風」のレシピが紹介されました。『愛(め)でたいnippon』山形県よりラ・フランスの新しい食べ方

2024年12月4日（のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉だんご鍋～獅子頭鍋～」のレシピが紹介されました。くったりと煮えた白菜に、肉のうまみがしみ込みます。

2024年12月4日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ラーパーツァイ～辣白菜～」のレシピが紹介されました。酸味と甘みのバランスがよく、さっぱり味で箸休めにピッタリです。

2024/12/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ポトフ」のレシピが紹介されました。ゆっくりじっくり煮込むから、肉と野菜はホロホロ、スープはうまみたっぷり。野菜はかぶやごぼう、れんこんなどお好みで。冷めてもおいしく食べられます。

2024/12/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「チョコレートムース」のレシピが紹介されました。材料はわずか3つだけ！ふんわりとなめらかな口当たりと、チョコレートのビターな甘さにうっとり。

2024/12/4のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「コルドンブルー」のレシピが紹介されました。鶏むね肉にハムとチーズをはさんで揚げ焼きする、フランスの定番料理。忙しい年末年始のパーティーにおすすめ！

2024/12/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「ぎんなんおこわ」のレシピが紹介されました。ぎんなんのもっちりとした食感とふっくらしたもち米、さらにだしの香りがかおる上品なおこわ。

2024/12/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「柿のゆずあえ」のレシピが紹介されました。柿の甘み、ゆずの甘酸っぱさとさわやかな香りの和え物

2024/12/4のNHK【あさイチ】では、マルゲリータ・ルッチさんにより「マルゲおばあちゃんのカルボナーラ」のレシピが紹介されました。綾瀬はるかが行く！幸せイタリア旅より手打ちパスタを作るカルボナーラ

2024/12/4のNHK【あさイチ】では、クリスティーナ・モロさんにより「ローマのポルペッテ」のレシピが紹介されました。綾瀬はるかが行く！幸せイタリア旅より一般家庭のご自宅で作っていた、イタリア版ミートボール。