「NHK」の料理レシピ一覧(118 / 992ページ)
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【グレーテルのかまど】卒業式のクッキー
2024/6/17のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「卒業式のクッキー」のレシピが紹介されました。北欧・フィンランドで、高校の卒業祝いに贈る、大切な味わいのクッキー。
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【きょうの料理ビギナーズ】さば缶とたまねぎのサラダ
2024/6/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶とたまねぎのサラダ」のレシピが紹介されました。たまねぎと一緒にレタスに包んでさっぱりといただきます。みそ味のさばには、マヨネーズがピッタリ!
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【きょうの料理ビギナーズ】さば缶とトマトの中華炒め
2024/6/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶とトマトの中華炒め」のレシピが紹介されました。さばは大きめにほぐして食べ応えアップ。濃厚なさばのうまみをトマトと卵が包み込む、マイルドな味わいの一品です。
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【きょうの料理】にんにくのぽたぽた煮
2024/6/17のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「にんにくのぽたぽた煮」のレシピが紹介されました。どっさり届いたにんにくをどう食べようか?と考えたときにひらめいた一品。ほっくりとしてやさしい味なので、自然と「ぽたぽた煮」という呼び方に落ち着きました。できたらすぐに食べられます。
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【きょうの料理】刻みにんにくのオイル漬け
2024/6/17のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「刻みにんにくのオイル漬け」のレシピが紹介されました。にんにくは料理によく使いますが、毎回刻んだあとのまな板のにおいが気になっていました。そこでまとめてみじん切りにし、オイルに漬けておくことに。炒め物やカレー、パスタなど、今では使わない日はないくらい、わが家の必需品になっています。
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【きょうの料理】にんにくの梅花漬け
2024/6/17のNHK系【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「にんにくの梅花漬け」のレシピが紹介されました。薄皮をむいた丸ごとのにんにくを、梅酢で漬けてから干し、しょうゆとみりんで漬けたカリカリの食感のニンニク。
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【あさイチ】そら豆のブルスケッタ
2024/6/17のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「そら豆のブルスケッタ」のレシピが紹介されました。カリッと焼いたガーリックトーストにゆでて潰したそら豆をのせていただきます。
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【あさイチ】そら豆と鶏ささ身のクリーム煮
2024/6/17のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「そら豆と鶏ささ身のクリーム煮」のレシピが紹介されました。中華調味料『豆豉(トーチ)』で、味にコクを出すのがポイントです。
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【あさイチ】いわしのカリカリパン粉がけ
2024/6/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「いわしのカリカリパン粉がけ」のレシピが紹介されました。揚げずにサクサク!少ない油で「いわしフライ」のような食感を味わえます。
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【きょうの料理ビギナーズ】豚キムチうどん
2024/6/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚キムチうどん」のレシピが紹介されました。うどんと具をラップなしで電子レンジにかければ、焼きうどん風に!
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【きょうの料理ビギナーズ】きのこリゾット
2024/6/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きのこリゾット」のレシピが紹介されました。最後にトマトを混ぜてさっぱりとしたクリーム味に仕上がります。
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【きょうの料理】いかトマ
2024/6/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「いかトマ」のレシピが紹介されました。味も香りも爽やかな初夏の冷菜です。いかの刺身にトマトを合わせることで、うまみもボリュームもアップします。
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【きょうの料理】たこトマ
2024/6/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「たこトマ」のレシピが紹介されました。たことトマトをナムル風の味つけで、ご飯もお酒もすすむ小鉢に。ししとうがらしの青さや苦みは大人の楽しみですね。
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【きょうの料理】ふんわりたまトマ
2024/6/12のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ふんわりたまトマ」のレシピが紹介されました。思い立ったらすぐに作れる2つ食材レシピです。
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【きょうの料理】豚トマステーキ
2024/6/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚トマステーキ」のレシピが紹介されました。お肉と並んでトマトが主役のメインディッシュ。厚めに切って焼きつけたトマトはとてもジューシー。フォークでくずしながら、ソースのようにからめて召し上がれ。
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