きょうの料理ビギナーズのレシピ

2024/5/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。人気の鶏のから揚げ。カリッと仕上がるポイントはかたくり粉と小麦粉を混ぜて、はがれにくい衣にするところです。

2024/5/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンカツ」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を揚げあっさりしたチキンカツです。サクサクの衣でパサつかず、ジューシー！

2024/5/28のNHK【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「卵のトマト煮」のレシピが紹介されました。赤とうがらしがピリッときいた、濃厚な味わいのトマトソースを卵にからめます。

2024/5/28のNHK【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「卵ピクルス」のレシピが紹介されました。酸味がきいた、まろやかな味わいになります。

2024/5/28のNHK系【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「スペイン風オムレツ」のレシピが紹介されました。ホックリしたじゃがいもの食感と甘みが卵と良く合います。マヨネーズや塩でもおいしい！

2024/5/28のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「長芋ときのこの明太とろろ丼」のレシピが紹介されました。とろっとした具材を使ったどんぶり。疲れて食欲がないときも、トロっと無理なく食べられます。

2024/5/28のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「丸ごとトマトそうめん」のレシピが紹介されました。KiraKiraキッチン『トマト』を使った日本料理。

2024/5/28のNHK【あさイチ】では、秋元さくらさんにより「トマトといかのセート風」のレシピが紹介されました。セート風とはイカをトマトソースで煮込んだフランス南部の港町セートの郷土料理。KiraKiraキッチン『トマト』を使ったフレンチより

2024/5/28のNHK【あさイチ】では、山野辺仁さんにより「トマトの水ギョーザ」のレシピが紹介されました。フルーツトマトを具＆つけだれの両方に使ったKiraKiraキッチン『トマト』を使った中国料理より

2024/5/27のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「さくらんぼケーキ」のレシピが紹介されました。ドイツ菓子らしさを出すためにレモンとシナモン、2つの「モン」は忘れずに！！そして、ホイップクリームはぜひ「てんこもり」で。

2024/5/27のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「いり鶏」のレシピが紹介されました。鶏肉のコクとうまみが根菜類によくなじんだ甘辛味の一品。味がしっかりしみ込み、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもピッタリです！

2024/5/27のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉と大豆のトマト煮」のレシピが紹介されました。大豆缶、トマト缶で手軽につくれる洋風煮込みです。

2024/5/27のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「豚肉となすの梅かつおカレー」のレシピが紹介されました。梅干し×削り節で、うまみたっぷり。しょうがの爽やかな風味がベストマッチ！

2024/5/27のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「鶏と新ごぼうの山椒キーマカレー」のレシピが紹介されました。コロコロとしたごぼうの食感が楽しい一皿。甘辛の味つけで、山椒の風味が引き立ちます。

2024/5/27のNHK系【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「手羽元とアスパラのみそスープカレー」のレシピが紹介されました。手羽元から出るだしがおいしさの土台。みそとバターでコクのある味わいになります。