きょうの料理のレシピ

2024/10/8のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「さつまいものレモン煮」のレシピが紹介されました。きれいな色に仕上げるため、グラニュー糖で。甘酸っぱい煮汁もおいしい。

2024/10/8のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「さつまいものかき揚げ」のレシピが紹介されました。素材の甘さと香ばしさがたまりません。桜えびを加えても美味しいです。

2024/10/8のNHK系【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「きんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。皮がまんべんなくつくよう、斜め薄切りからの細切りにした「きんぴらごぼう」

2024/10/8のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、荻野聡士さんにより「秋のみそそぼろ丼」のレシピが紹介されました。テーマ『ひき肉料理』日本料理レシピ

2024/10/8のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、山野辺仁さんにより「清湯(チンタン)で作るきのこスープ」のレシピが紹介されました。テーマ『ひき肉料理』中国料理レシピ

2024/10/8のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、秋元さくらさんにより「ひき肉のピカタ」のレシピが紹介されました。混ぜて焼くだけ！ テーマ『ひき肉料理』フレンチレシピ

2024/10/7のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ビスコチート」のレシピが紹介されました。アニスシードとシナモンが効いたスパイシーなクッキー。ニューメキシコ州の公式スイーツ。

2024/10/7のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「マッシュルームとさけのピラフ」のレシピが紹介されました。炊飯器任せのお気楽ピラフ。塩ざけを使うので、下ごしらえも簡単です。マッシュルームのうまみとバターの風味で、本格的な味わいです。

2024/10/7のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きのこの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。きのこに下味をつけておくのがポイント！鍋で炊くので、香ばしいおこげも味わえます。

2024/10/7のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「キャベツとりんごのサラダ」のレシピが紹介されました。下ごしらえでみずみすしい食感に。甘酸っぱいドレッシングも食欲をそそります。

2024/10/7のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「わかめと卵の炒め物」のレシピが紹介されました。香りよく炒めたわかめがフワフワの卵になじんだ、有元家の定番おかず。

2024/10/7のNHK系【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「フライドポテト」のレシピが紹介されました。軽く塩ゆでしたひと手間で、とびきり食感のよいフライドポテトを。

2024/10/7のNHK系【あさイチ】では、澁谷梨絵さんにより「新米ごはんのおいしい炊き方」のレシピが紹介されました。MCすずきなおこさんがやってみた！と放送していました。

2024/10/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「シーザーサラダ」のレシピが紹介されました。マヨネーズに牛乳や粉チーズなどを混ぜた自家製シーザードレッシングで簡単に作ります。

2024/10/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「牛肉ガーリックチャーハン」のレシピが紹介されました。にんにくと牛肉のうまみ、クレソンの香りを楽しめるスタミナのあるチャーハンです。