きょうの料理ビギナーズのレシピ

2024/11/26のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「マーボー豆腐」のレシピが紹介されました。角切り豚バラ肉を使った本格的な味わいの贅沢なマーボー豆腐。

2024/11/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトと卵の炒め物」のレシピが紹介されました。トマトと卵の２つ食材レシピ。シンプルですが飽きのこない素朴な味わいで、中国で最も親しまれている家庭料理の一つです。

2024/11/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かにたま」のレシピが紹介されました。かにかまぼこを使って手軽に作れるかにたまのレシピ。なめらかなあんをトロリとかけます。

2024/11/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉だんごスープ」のレシピが紹介されました。しょうがの香りをベースにしたスープに、ふわふわの肉団子で体が温まる肉団子のスープ。

2024/11/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「焼きギョーザ」のレシピが紹介されました。棒状の北京風の包み方で簡単！

2024/11/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉とカシューナッツの炒め物」のレシピが紹介されました。

2024/11/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「バンバンジー」のレシピが紹介されました。ゆでてしっとり！風味豊かなごまだれを添えます。

2024/11/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かんきつ風味のチャーシュー」のレシピが紹介されました。つけ汁につけてこんがり焼いた簡単チャーシュー。

2024/11/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「酢豚」のレシピが紹介されました。豚肉だけで作るシンプルな酢豚。

2024/11/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「クリームシチュー」のレシピが紹介されました。手作りのホワイトソースならではの、ほっとするやさしい味わいのクリームシチュー

2024/11/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きのこチャウダー」のレシピが紹介されました。エリンギ、しめじ、まいたけなど、香りの良いきのこをたっぷり使ったヘルシーな味わいのチャウダー

2024/11/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ポークハンバーグ」のレシピが紹介されました。豚ひき肉だけで作る、あっさり食べやすいハンバーグ。しょうがを効かせたソースで、ピリッと味を引き締めます。

2024/11/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ハンバーグステーキ」のレシピが紹介されました。豚ひき肉と牛ひき肉で作るステーキのようなハンバーグ。にんにくが香る和風ソースで、ご飯にもよく合います。

2024/11/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ハヤシライス」のレシピが紹介されました。長く煮込まなくてもおいしくつくれるソース。中濃ソースやチョコレート、トマトジュースなどを使って本格的な味わいです。

2024/11/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「おうち風昔ながらのカレー」のレシピが紹介されました。カレールゥを使わず、鶏肉と野菜から出るうまみを生かした素朴で、ちょっと懐かしい味わいのカレー。