きょうの料理ビギナーズのレシピ

2025/6/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「こんがり手羽先の薬味じょうゆ」のレシピが紹介されました。こんがりと焼いた手羽先に、さわやか薬味じょうゆをからめます。

2025/6/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「まぐろのさわやか薬味丼」のレシピが紹介されました。薬味じょうゆに漬けたまぐろは、余分な水分が抜け、極上の丼物になります。

2025/6/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「こっくりみそ豚」のレシピが紹介されました。しょうがとにんにくの風味、甘辛いみそ味、豚肉のうまみが食欲をそそります。

2025/6/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「厚揚げのみそ豚焼き」のレシピが紹介されました。香ばしいみその風味が魅力です。

2025/6/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「じゃがいものみそ豚炒め」のレシピが紹介されました。じゃがいもに焼き色がつくまで炒めてから、こっくりみそ豚を加えてあっという間にできあがります。

2025/6/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「おろしたまねぎトマト」のレシピが紹介されました。初夏の食卓に添えたいフレッシュトマトソース。たまねぎをすりおろすことで辛みがマイルドに。みじん切りも加えて食感をプラスします。

2025/6/4（のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ」のレシピが紹介されました。手作りの「おろしたまねぎトマト」をドレッシングや薬味としてかけます。

2022/6/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「フラメンカエッグ」のレシピが紹介されました。スペインの定番料理。フラメンコ衣装を思わせる華やかな見た目が名前の由来です。おろしたまねぎトマトで手軽につくれます。

2025/6/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「シャキシャキピーマンのカレーあえ」のレシピが紹介されました。薄く切った生のピーマンにさば缶カレーを混ぜるだけ。

2025/6/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレー」のレシピが紹介されました。さば缶でつくるお手軽カレー。たまねぎを炒めて甘みを出し、缶汁も加えて簡単なのに味は本格派。仕上げに加える粉チーズのコクが味わいを深めます。

2025/6/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレーサンド」のレシピが紹介されました。サンドイッチの具にもピッタリ！マヨネーズのまろやかさときゅうりのさっぱり感でマイルドなカレー味です。

 2025/6/2のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レモン鶏そぼろずし」のレシピが紹介されました。シャリシャリのきゅうりも加えてサラダ感覚の洋風おすしにします。

2025/6/2のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏そぼろとにんじんのサラダ」のレシピが紹介されました。ピーラーで細く削ったにんじんとレモン鶏そぼろをあえるだけです。

 2025/6/2のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レモン鶏そぼろ」のレシピが紹介されました。麺やサラダのトッピングに使えます。にんにくとオリーブ油の風味を生かしさっぱりとした味わいです。

2025/5/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉とピーマンのオイスター炒め」のレシピが紹介されました。豚こまとピーマンだけのシンプルな炒め物。風味豊かなオイスターソースでバッチリ味が決まります。