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ツナの炒飯

ツナの炒飯

 

料理名 ツナの炒飯
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月7日(金)

 

コメント

「ツナ缶・サバ缶」というテーマで、「ツナの炒飯」の作り方の紹介です。「ツナ缶で炒飯を作るとご飯がベタッとしがちですが、これはパラッパラ!プロのコツってすごいですね。高菜漬けのおいしさにツナが寄り添っていて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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サバ缶のフリット

サバ缶のフリット

 

料理名 サバ缶のフリット
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月6日(木)

 

コメント

「ツナ缶・サバ缶」というテーマで、「サバ缶のフリット」の作り方の紹介です。「最後に広がるさばの旨みが、さわやかなバジルと相性バッチリですね。1本では止まらないおいしさです!」と上沼恵美子さん。

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さばのピリ辛煮込み

さばのピリ辛煮込み

 

料理名 さばのピリ辛煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月5日(水)

 

コメント

「ツナ缶・サバ缶」というテーマで、「さばのピリ辛煮込み」の作り方の紹介です。「しょうゆの甘辛味のさば缶は甘みが強いんですが、これをゴーヤの苦みがグッと押さえてくれていますね。味のバランスがバッチリで、とてもおいしいです!」と上沼恵美子さん。

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カリフラワーのツナマヨ焼き

カリフラワーのツナマヨ焼き

 

料理名 カリフラワーのツナマヨ焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月4日(火)

 

コメント

「ツナ缶・サバ缶」というテーマで、「カリフラワーのツナマヨ焼き」の作り方の紹介です。「マヨネーズって、焼くとまったく違う味になるんですね。香ばしくてまろやかで、想像していた以上に深みのある味。ツナの旨みと相性ピッタリで、すごくおいしいです!」と上沼恵美子さん。

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さばの梅おかか

さばの梅おかか

 

料理名 さばの梅おかか
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月3日(月)

 

コメント

「ツナ缶・サバ缶」というテーマで、「さばの梅おかか」の作り方の紹介です。「梅の酸味がいい仕事をしていますね。最後のさばのコクが広がって、すごくおいしい!これでご飯8杯は食べられそうです(笑)」と上沼恵美子さん。

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なべやき(岩手県)

なべやき(岩手県)

 

料理名 なべやき(岩手県)
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月2日(日)

 

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相葉マナブでは、『ホットプレートでご当地ごはん②』シリーズで、ここでは「なべやき(岩手県)」の作り方のご紹介です。昔は鍋で作られたことことから「なべやき」と名前がついています。

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子供洋食(群馬)

子供洋食(群馬)

 

料理名 子供洋食(群馬)
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月2日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、『ホットプレートでご当地ごはん②』シリーズで、ここでは「子供洋食(群馬)」の作り方のご紹介です。

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のり巻きお好み焼き(兵庫県)

のり巻きお好み焼き(兵庫県)

 

料理名 のり巻きお好み焼き(兵庫県)
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月2日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、『ホットプレートでご当地ごはん②』シリーズで、ここでは「のり巻きお好み焼き(兵庫県))」の作り方のご紹介です。

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こねつけ(長野県)

こねつけ(長野県)

 

料理名 こねつけ(長野県)
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月2日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、『ホットプレートでご当地ごはん②』シリーズで、ここでは「こねつけ(長野県)」の作り方のご紹介です。

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盛岡焼き冷麺(岩手県)

盛岡焼き冷麺(岩手県)

 

料理名 盛岡焼き冷麺(岩手県)
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月2日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、『ホットプレートでご当地ごはん②』シリーズで、ここでは「盛岡焼き冷麺(岩手県)」の作り方のご紹介です。お馴染み盛岡の冷麺を炒めた一品。

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