「テレビ朝日」の記事一覧

しめ鯖のポテトサラダ

coming soon

 

料理名 しめ鯖のポテトサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年9月26日(水)

 

コメント

「サツマイモとジャガイモ”をもっとおいしく!」というテーマで、「しめ鯖のポテトサラダ」の作り方の紹介です。「「とてもキレイなお料理ですね。このドレッシングは最高!さっぱりとした酸味がふるえるほどおいしいです(笑)」と上沼恵美子さん。

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さつまいもと鶏の煮込み

さつまいもと鶏の煮込み

料理名 さつまいもと鶏の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年9月25日(火)

 

コメント

「サツマイモとジャガイモをもっとおいしく!」というテーマで、「さつまいもと鶏の煮込み」の作り方の紹介です。「裏ごししたの?と思うほどさつまいもがやわらかいですね。10分ほど煮ただけとは思えない。味つけも本当にお上手!(笑)とてもおいしいです。
」と上沼恵美子さん。

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じゃがいもの蓑(みの)揚げ

じゃがいもの蓑(みの)揚げ

料理名 じゃがいもの蓑(みの)揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年9月24日(月)

 

コメント

「サツマイモとジャガイモ”をもっとおいしく!」というテーマで、「じゃがいもの蓑(みの)揚げ」の作り方の紹介です。「カリカリの食感が最高!じゃがいものホクホクもしっかり残っていて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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わが家のごまかぼちゃ

わが家のごまかぼちゃ

料理名 わが家のごまかぼちゃ
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年9月22日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、浜内千波さんが「わが家のごまかぼちゃ」の作り方を紹介しました。仕上げにごまをまぶすので、かぼちゃはざっくり切ってラフに煮るだけ。シンプルに塩と醤油で煮て甘みを引出します。

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里のさちごはん

里のさちごはん

料理名 里のさちごはん
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年9月22日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、浜内千波さんが「里のさちごはん」の作り方を紹介しました。秋の味覚を盛り込んだ炊き込みご飯。複数のきのこの旨みがご飯にしみてあとを引くおいしさです。刻んだアーモンドの香ばしいアクセントがきいています。

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