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海老と温野菜のオーロラソース

海老と温野菜のオーロラソース

 

料理名 海老と温野菜のオーロラソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月20日(金)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「海老と温野菜のオーロラソース」の作り方の紹介です。「キレイなサラダですね。えびがビックリするほどプリプリでおいしい!火の通し方でこんなに変わるんですね。」と上沼恵美子さん。

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鶏の香味ねぎ風味

鶏の香味ねぎ風味

 

料理名 鶏の香味ねぎ風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月19日(木)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏の香味ねぎ風味」の作り方の紹介です。「薬味がすごくおいしいですね。ねぎ特有のクセがまったく感じられません。鶏もすごくやわらかい。結構ボリュームがありますが、ペロリと食べてしまいそう。」と上沼恵美子さん。

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かんたん回鍋肉(ホイコーロー)

かんたん回鍋肉(ホイコーロー)

 

料理名 かんたん回鍋肉(ホイコーロー)
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月18日(水)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「かんたん回鍋肉(ホイコーロー)」の作り方の紹介です。「キャベツを炒めない回鍋肉は初体験!電子レンジだと適度に水気も抜けて、炒めた時のようにベタッとならないのがいいですね。」と上沼恵美子さん。

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鶏のトマト風味パスタ

鶏のトマト風味パスタ

 

料理名 鶏のトマト風味パスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月17日(火)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏のトマト風味パスタ」の作り方の紹介です。「このソースは完成度100%!豆板醤を入れるのがユニークですが、まったく味の邪魔になっていないし、鶏もひき肉なのでパスタにからみやすくて、見事な脇役をこなしていますね。」と上沼恵美子さん。

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豚しゃぶの山椒じゃこ油

豚しゃぶの山椒じゃこ油

 

料理名 豚しゃぶの山椒じゃこ油
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月16日(月)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚しゃぶの山椒じゃこ油」の作り方の紹介です。「ちりめんじゃこがおいしい!山椒の風味がこんなに移るんですね。お豆腐にすごく合う。いつものお豆腐よりも味のクオリティーがグンと上がりますね。」と上沼恵美子さん。

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自然薯のとろろがけ炒飯

自然薯のとろろがけ炒飯

 

料理名 自然薯のとろろがけ炒飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月15日(日)

 

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相葉マナブでは、掘った自然薯を使った絶品料理「自然薯のとろろがけ炒飯」の作り方を学びます。

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自然薯とサーモンのグラタン

自然薯とサーモンのグラタン

 

料理名 自然薯とサーモンのグラタン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月15日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、掘った自然薯を使った絶品料理「自然薯とサーモンのグラタン」の作り方を学びます。

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自然薯の羽根つき餃子

自然薯の羽根つき餃子

 

料理名 自然薯の羽根つき餃子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月15日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、掘った自然薯を使った絶品料理「自然薯の羽根つき餃子」の作り方を学びます。

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自然薯のダシ巻き玉子

自然薯のダシ巻き玉子

 

料理名 自然薯のダシ巻き玉子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月15日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、掘った自然薯を使った絶品料理「自然薯のダシ巻き玉子」の作り方を学びます。

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自然薯のとろろ汁

自然薯のとろろ汁

 

料理名 自然薯のとろろ汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月15日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、掘った自然薯を使った絶品料理「自然薯のとろろ汁」の作り方を学びます。麦ごはんと相性抜群!

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